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・甲羅組 ズワイガニ
・越前かに問屋 ますよね タラバガニ
・香のか 真っ黒バスクチーズケーキ
・まぐろ屋のおもてなし　厚切り甘塩銀鮭1㎏
・お肉のうち山さん ローストビーフ
・かごしまぐるり　ピリ辛高菜油炒め 500g
・会津ブランド館 チャーシュー
・季月・キサラギ もつ鍋セット
・プランタンブランby花月堂　生しょこらモンブラン＆ショコラキャンディロール
・甲羅組 縞ホッケ 一夜干し
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00:00 オープニング
01:53 熊肉試食
06:47 ロース下処理
09:06 アバラ下処理
10:22 熊肉のスパイス焼き
13:42 熊肉のスパイス焼き実食
15:19 熊カレー
19:15 熊鍋
25:46 熊鍋実食
27:46 熊カレー
31:40 熊カレー実食

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★今回のレシピはこちら↓
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【熊肉のスパイス焼き】
熊あばら肉…200g
塩コショウ…適量
黒コショウ…適量
クミンシード…6つまみ
ラード…5cm

【熊肉カレー】
熊あばら肉…250g
玉ねぎ…350g
こめ油…適量
塩…ひとつまみ
水…450cc
カレールウ…90g
クミンシード…小さじ1
バター…20g
にんにく…5g
醤油…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
黒コショウ…適量

【熊鍋】
熊ロース肉…350-400g
お好きなきのこ…300-400g
（今回はひらたけ、まいたけ、えのき、エリンギ）
木綿豆腐…1丁（150g）
ニラ…100g
水…650cc
こんぶだし…大さじ1
味噌…大さじ3半
にんにく…10g
七味唐辛子…適量

熊肉のスパイス焼き
肉に塩コショウ、黒コショウ、クミンシード6つまみまぶし、スキレットにラード5cm入れ十分熱してから肉を入れ焼き、完成。

熊肉カレー
玉ねぎ350gスライスし、フライパンに油入れ塩ひとつまみした玉ねぎを強火で炒め、熊肉250gを入れ炒め、水450cc入れ60分煮込む。カレールウ90g、クミンシード小さじ1、バター20g、にんにく5g、醤油小さじ2、オイスターソース小さじ1入れ、黒コショウで完成。

熊鍋
鍋にキノコ300g入れ、水650ccとこんぶだし大さじ1入れ沸かし、味噌大さじ3半、豆腐150g、熊肉350g、ニラ100gとにんにく10g入れ火が通れば完成。
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エバラ黄金の味のアレンジレシピはこちら！
黄金の味の人気レシピ一覧 | エバラ食品
エバラ黄金の味ブランドサイト
焼肉のたれの王道「黄金の味」ブランド紹介 | エバラ食品
https://www.ebarafoods.com/recipe/results.html?q=黄金の味&submit_button=

https://www.ebarafoods.com/sp/ohgon/

00:00 オープニング
02:26 黄金の味とは？
03:50 きのこたっぷり黄金炊き込みご飯
11:39 黄金鶏むねマヨチキン
17:13 きのこたっぷり黄金炊き込みご飯実食
20:38 黄金鶏むねマヨチキン実食
22:55 肉漬け込み検証
27:52 焼肉パーティー
38:20 おまけ

至高の鶏めし
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★今回のレシピはこちら↓
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【きのこたっぷり炊き込みご飯】
しめじ…100g
えのき…100g
鶏もも肉…200g
米…2合
黄金の味 中辛…大さじ4
塩（鶏もも肉の下味）…適量
小ネギ…適量
★味変でマヨネーズ

【黄金鶏むねマヨチキン】
鶏むね肉…200g
黄金の味 中辛…大さじ3
マヨネーズ…大さじ3
レタス…適量
ミニトマト…適量
★味変で七味

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「提供：ファミリーマート」
https://www.family.co.jp/

料理研究家のリュウジ氏監修による「リュウジの至高のレシピ」の第2弾として全8種類を、2025年11月4日（火）から全国のファミリーマート約16、400店にて発売いたします！
https://www.family.co.jp/company/news_releases/2025/20251030_01.html

00:00 オープニング
01:12 ペッパーベーコン焼めし試食
06:14 スパイス際立つ唐揚げ弁当試食
11:02 トマトクリームパスタ試食
15:20 上海風焼そば試食
18:45 ねぎ塩チキン＆塩だれキャベツ試食
22:53 にんにく醤油スープ試食
25:26 明太子パスタ試食
34:15 角煮まん試食
39:46 まとめ
41:13 スタッフチャンス

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00:00 オープニング〜材料紹介
02:48 飲みシーン
04:28 材料カット
10:44 鶏肉焼き
13:24 野菜、米焼き行程
15:25 炊き行程
20:05 仕上げ
21:35 実食

えびすくんの坦々うどん
https://youtube.com/shorts/GIMYieI6bTQ?si=AsGfPrDY0HdmYZKK

至高のパエリア
https://youtu.be/BTcBLhu9WEE

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【やけくそパエリア】2人前
生米…1.5合
鶏もも肉…1枚（350g）
にんにく…6片（30g）
玉ねぎ…1/2個（120g）
「丸鶏がらスープ」…小さじ2
塩…2つまみ（鶏肉の下味）
「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」…大さじ2
水…480cc
塩…2つまみ
黒胡椒…適量
★味変でポン酢

やけくそパエリア

オリーブオイル大さじ2で塩2つまみした鶏もも肉350gを焼き、にんにく20g、玉ねぎ120gを良く炒め、米225g炒め、水480cc、塩2つまみ、鶏ガラスープ小さじ2入れ沸かし、蓋して16分炊き、強火で数分焼き黒胡椒、ポン酢
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00:00 オープニング
01:30 唐揚げ弁当
03:38 ペッパーベーコンおむすび
05:43 上海風焼そば
06:52 ちょいデリ
08:47 明太子パスタ
12:45 トマトクリームパスタ
14:39 にんにく醤油スープ
16:27 角煮まん

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【やけくそチーズバーガー】2人前
合い挽き肉…240g
玉ねぎ…1/2個（100g）
チェダーチーズ…2枚（40g）
卵…2個
油…小さじ2
塩胡椒…適量
ケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ1
コンソメ…小さじ1
黒胡椒…適量
ガーリックパウダー…8振り
イエローマスタード…適量
食パン…1枚
ご飯…200g
★味変でホットソース

やけくそチーズバーガー

塩コショウした合挽き肉240g、玉ねぎ100g、油小さじ2で炒めらケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1、コンソメ小さじ1、コショウ8ふり、ガーリックパウダー8振り入れ炒め、卵2個、チェダーチーズ40g散らし蓋をし半熟になったらイエローマスタードと黒胡椒

ご飯にのせるとうめえ
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00:00 オープニング&材料紹介
01:22 調理開始　材料下処理
06:53 肝醤油作り
09:15 イワシの塩汁作り
13:35 肝醤油仕上げ
16:46 肝醤油アレンジ➀
19:10 実食
22:30 肝醤油アレンジ②
27:20 リュウジの洗い物

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【イワシの塩汁】
イワシ…７匹
ねぎ…２本
生姜…10g
塩…1.3%の量
砂糖…2g
水…600cc
塩…小さじ2/3
昆布出汁…小さじ1/3～1
酒…50cc

イワシの潮汁

イワシは頭と内臓をカットし、鱗を取り
血合を洗う。尾っぽを切り落とし、半分にカット。

イワシの量1.3%の塩、砂糖2gを振り10分置いて余分な水分を落としたら、洗い流す

長ねぎ２本ぶつ切り。生姜10g千切り

フライパンに水600g、生姜、長ねぎ、イワシを入れ火にかける。
塩小さじ2/3、昆布だし小さじ1/3~1、酒50ccを入れ沸いたら10~15分煮込む。

イワシ肝醤油

醤油100cc、頭と内臓、酒30ccを入れ沸かし、15分煮込む。

ザルで濾して完成。
肝醤油アレンジ

釜玉うどん
解答した冷凍うどん、卵白を絡める。
卵黄、ねぎ、味の素3振り、肝醤油小さじ2

たまごかけご飯
ごはん200g、卵白を混ぜる。
味の素3振り、卵黄、小さじ2と小さじ1弱

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00:00 スタジオ試食
06:14 大阪本社訪問
28:00 最終試食

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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー

【にんじんのにんにく炒め】
にんじん…200g
にんにく…6g
「中華あじ」…小さじ1
油…小さじ1
油…大さじ1（油通し用）
水…大さじ2
「アジシオ」…適量

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00:00 オープニング〜オリエンテーリング
03:34 工場見学
16:33 ほんだしの味噌汁
24:56 実食

昔お母さんが作ってくれためちゃくちゃ旨い炒飯
https://youtu.be/mcPVpRdaePs

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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【ほんだしの味噌汁】
卵…4個
ほうれん草…100g
水…1リットル
「ほんだし」…大さじ1
山吹味噌…大さじ4
一味唐辛子…お好みで
七味唐辛子…お好みで

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00:00 オープニング
01:21 ナル先生紹介
04:42 虚無の宇宙カレー調理開始
07:28 加熱料理スタート
14:33 実食 虚無の宇宙カレー
16:57 スタッフチャンス えびす君
18:07 2品目検索
19:26 材料紹介
19:44 明太バター納豆キムチ丼 AI解説
20:56 調理開始
25:57 実食 明太バター納豆キムチ丼

テレ東AIアカデミー
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暗殺者のパスタ
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【虚無の宇宙カレー】
豚挽き肉…150g
玉ねぎ…1/2個（100g）
りんご…1/4個（50g）
にんにく…1片（5g）
ジャワカレー（辛口）…2片（約46g）
フライドオニオン…適量
味の素…小さじ1
ごま油…小さじ1
水…200cc
醤油…大さじ1
ご飯…2人前
ブラックペッパー…適量

【明太バター納豆キムチ丼】2人前
キムチ…100g
明太子…1腹（約100g）
納豆…2パック
バター…10g
ご飯…400g
卵黄…2個分
小ネギ…適量
刻みのり…適量
ごま油…小さじ1
醤油…小さじ2
マヨネーズ…適量

【虚無の宇宙カレー】

A
玉ねぎ120g、ニンニク1片みじん切り。

りんご50gすりおろし。

フライパンにごま油小さじ1、Aを炒めしんなりしたら豚ひき肉150gを炒める。

ひき肉に火が入ったらりんごを入れ1分炒める。

水200cc、ジャワカレー(辛口)2片を入れ弱火で溶かし込む。

ルーが溶けたら醤油大さじ1、味の素小さじ1で調味する。

ごはんにカレー、フライドオニオン、黒コショウをかけて完成。

【明太子バター納豆キムチ丼】

納豆(たれ、からしも)1パックは混ぜる。

明太子100gほぐす。キムチ100g刻む

フライパンにごま油小さじ1、バター10g、キムチを入れ醤油小さじ2で炒める。

最後に明太子の皮をパリっと炒める。

ごはん200g、キムチ、納豆、明太子、マヨネーズ、
青ねぎ、刻み海苔、卵黄、明太子皮をのせて完成
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