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表参道で1500円ぐらいで売られてそうなヤバいほどハマる【禁断メルトサンド】がヤバすぎる件

パン
ツナ缶
チーズ
バター
にんにく
ケチャップ

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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【ツナメルトサンド】
ツナ缶…1缶
マヨネーズ…25g
ケチャップ…5g
おろしにんにく…少し
黒コショウ…適量
味の素…5振り
塩…小さじ1／4
からし…4cm
砂糖…小さじ1/4
6枚ぎりのパン…2枚
ピザチーズまたはチェダーチーズ…40g
バター…10g

油を切ったツナ缶1缶にマヨネーズ25g、ケチャップ5g、おろしにんにく少し、黒胡椒、味の素5振り、塩小さじ1/4、からし4cm、砂糖小さじ1/4を混ぜる
6枚ぎりのパンにツナを乗せ、ピザチーズまたはチェダーチーズ40gのせ挟みバター5gずつで両面押し付けながら焼き完成
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#リュウジ
#料理
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指が止まらんサクサク食感。○○の唐揚げがフライドポテトよりヤバい！！

唐揚げ
漬け
生姜
片栗粉

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★今回のレシピはこちら↓
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【長芋のタツタ揚げ】
長芋…300g
醤油…大さじ3
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
味の素…7振り
生姜…5g
片栗粉…適量
塩コショウ…適量

1センチ弱の厚さの半月切りにした長芋300gは醤油大さじ3、酒大さじ1、みりん大さじ1、味の素7振り、生姜5gを混ぜた漬けダレに30分漬け、片栗粉をつけ中火で揚げる
塩胡椒を振り完成
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#長芋

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本当にウマいオムライスはケチャップを使わない。プロ並の半熟卵で食べる【シン・オムライス】

鶏もも肉
玉ねぎ
トマト缶
卵
バター
にんにく
ケチャップ
コンソメ

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★今回のレシピはこちら↓
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【ケチャップ使うな。至高を越えたオムライス】
バター…10g
にんにく…10g
玉ねぎ…60g
トマト缶…1／2缶200g
オリーブオイル…小さじ1
塩コショウ…適量
鶏もも肉…100g
ご飯…200g
黒コショウ…適量
コンソメ…小さじ1と1／3
砂糖…小さじ1
水…50cc
コンソメ…小さじ1／2
砂糖…小さじ1／2
バター…5g
オリーブオイル…小さじ1
卵…2個
塩…1つまみ
味の素…1振り
水…大さじ1

バター10g、にんにく10g炒め、玉葱60g炒め、トマト缶1/2缶200g煮詰めトマトソースベースを作る
オリーブオイル小さじ1で塩コショウした鶏もも肉100g炒め、トマトソースベース半量、ご飯200g、黒胡椒、コンソメ小さじ1と1/3、砂糖小さじ1入れ炒めておく
残ったトマトソースベース半量に水50cc、コンソメ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、黒胡椒入れ温めソースにする
フライパンにバター5g、オリーブオイル小さじ1入れ熱し溶かし、卵2個、塩1つまみ、味の素1振り、水大さじ1と混ぜ中弱火で半熟にしご飯にのせソースをかけて完成
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ガチで痩せますから気を付けてください。痩せ飯とは思えないほどウマい【ガチ痩せしらたき麺】

豚バラ肉
きゅうり
卵
しらたき
キムチ
味噌
ラー油

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【しらたきビビン麵】
しらたき…180g
砂糖…小さじ2
味噌…小さじ2
醤油…小さじ1
お酢…小さじ1
キムチ…60g
味の素…4振り
ごま油…小さじ2
ゆで卵…1個
豚バラ…60g
きゅうり…40g
ラー油…適量
アジシオ…適量

ぬるま湯で良く洗って水気を絞ったしらたき180gに砂糖小匙2、味噌小匙2、醤油小匙1、お酢小匙1、キムチ60g、味の素4振り、ごま油小匙2混ぜ冷やし、ゆで卵、茹でた豚バラ60g、きゅうり40g、ラー油、アジシオ
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フランスで修行した元パティシエに簡単で最高にウマい至高のクレームブリュレを教わりました

卵

鶏むね肉は一瞬で焼け。揉んで焼くだけでバカらしい程柔らか【一瞬焼きチキン】

鶏むね肉
生姜
オイスターソース
片栗粉

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★今回のレシピはこちら↓
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【鶏むね肉のうまだれ焼き】
鶏むね肉…350g
酒…小さじ2
片栗粉…大さじ1／2
塩コショウ…適量
醤油…大さじ1
オイスターソース…小さじ1
生姜…15g
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
味の素…3振り
黒コショウ…適量

鶏むね肉350gに酒小匙2、片栗粉大さじ1/2、塩コショウをもみこみ強火でさっと焼き、醤油大さじ1、オイスターソース小匙1、生姜15g、酒大さじ1、砂糖小匙1、味の素3振り、黒胡椒を煮詰めたタレをかけ完成
★味変で七味唐辛子
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#鶏むね肉

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これがそうめんの新しい食べ方だ。生卵ですするシン・そうめんがウマすぎる

そうめん
卵

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『リュウジの粉末だし醤油70g』
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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【たまごかけそうめん】
そうめん…100g
卵…1個
粉末だし醤油…小さじ2／3
刻み海苔…適量
小ネギ…適量
七味唐辛子…適量

★味変で追い粉末だし醤油

そうめん100gを一分茹で、器をお湯で暖めながら捨て、粉末醤油小匙2/3、卵一個混ぜ、海苔、小ネギ、ごま油小さじ2、粉末醤油かけ完成
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にんにくも生姜も使わないのに史上最強にウマい。ヤバいタレで食う【黄金酢唐揚げ】

唐揚げ
鶏もも肉
にんにく
生姜
片栗粉

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【鶏酢】
鶏もも肉…350g
醤油…小さじ1
塩…小さじ1／3
酒…大さじ1半
片栗粉…大さじ1半
米酢…小さじ5
醤油…小さじ1
味の素…4振り
砂糖…小さじ2
塩…小さじ1／4

鶏もも肉350gに醤油小匙1、塩小匙1/3、酒大さじ1半、片栗粉大さじ1半混ぜ、30分浸け、揚げる
米酢小匙5、醤油小匙1、味の素4振り、砂糖小匙2、塩小匙1/4混ぜたたれにつけく
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炊き込みご飯はこれを入れて炊け。舌の肥えた仲間が絶賛した【至高のおこわ】

炊き込みご飯
豚こま肉
にんじん
餅
オイスターソース

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【至高のおこわ】
米…2合
豚こま肉…140g
油揚げ…1枚
椎茸…70g
タケノコ…60g
にんじん…50g
サトウの切り餅シングルパックミニ…3個
醤油…大さじ1と1／2
みりん…大さじ3
オイスターソース…大さじ1
酒…大さじ1
味の素…4振り
鰹粉…3g
塩…小さじ1／3
小ネギ…適量
七味…適量

たけのこ60g、しいたけ70g、人参50g、油揚げ1枚、豚こま140gを油小さじ2で炒め、醤油大さじ1半、みりん大さじ3、オイスターソース大さじ1、酒大さじ1、味の素4振り、鰹粉3g、塩小さじ1/3入れ炒め、水分を飛ばす

炊飯器に洗った米2合いれ線まで水を入れサトウの切り餅シングルパックミニ3個入れ具を入れ炊いて小ネギと七味で完成
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冷蔵庫に余った材料だけでガチ天国行ける。廃人ごはんの作り方

卵
バター

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【悪魔のベーコン丼】
ご飯…200g
ベーコン…50g
卵…1個
バター…5g
醤油…小さじ1
みりん…小さじ2
酒…小さじ2
味の素…3振り
黒コショウ…適量
刻み海苔…適量

★味変で
ベーコン50gを炒め、かりっとしたら醤油小匙1、みりん小匙2、酒小匙2、味の素3振り、黒胡椒入れ煮詰め、バター5gおとし、卵を焼き海苔をしいたごはん200gにかけ完成
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#リュウジ
#料理
#ベーコン

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金スマで紹介されガチで話題になった【揚げオクラ】がほぼスナック菓子レベルでウマい

にんにく
片栗粉

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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【無限ザクザクオクラ】
オクラ…140g
片栗粉…15g
薄力粉…15g
鶏ガラスープ…小さじ1
炭酸水…大さじ2と1／2
黒コショウ…適量
サラダ油…小さじ1
ガーリックパウダー…小さじ1／3
アジシオ…適量
レモン…適量

オクラ140gに片栗粉15g、薄力粉15g、鶏ガラスープ小さじ1、炭酸水大さじ2半、黒胡椒、サラダ油小さじ1ガーリックパウダー小さじ1/3混ぜ、中火で揚げアジシオ、レモンで完成
ーーーーーーーーーーーーーー
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【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
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#料理
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二度と餃子の皮を買わなくなるかもれない。あれを使うギョーザがパリパリでウマすぎる

中華
うどん
挽き肉
卵
にんにく
生姜
オイスターソース
ラー油
片栗粉

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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【まかないうどん餃子】
冷凍うどん…1玉
ニラ…50g
豚挽き肉…200g
にんにく…5g
生姜…5g
卵…1個
片栗粉…大さじ1
塩…小さじ1／4
オイスターソース…小さじ2
黒コショウ…適量
味の素…3振り
サラダ油…大さじ1

冷凍うどん1玉を刻み、豚挽き肉200g、にら50g、にんにく5g、生姜5g、オイスターソース小匙2、塩小匙1/4、黒胡椒、卵一個、片栗粉大さじ1、味の素3振り混ぜ油大さじ1で焼き、お酢、黒胡椒、アジシオ、このみでラー油で食う
ーーーーーーーーーーーーーー
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