今年一番かもしれない究極のシチュー
- パスタ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- ほうれん草
- きのこ
- 卵
- チーズ
- バター
00:00 オープニング、材料紹介
01:03 材料カット
05:00 焼き工程
19:00 オーブン工程
20:39 焼き上がり
21:30 実食
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★今回のレシピはこちら↓
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【チキンポットパイ】4人前
鶏もも肉…300~350g
玉ねぎ…200g
ひらたけ…1株
冷凍ほうれん草…140g
バター…20g
小麦粉…大さじ3
牛乳…350cc
塩胡椒…適量
水…200cc
ピザ用チーズ…25g
鶏がらスープ…小さじ2半
冷凍パイシート…人数分
塩…小さじ1/3
コショウ…3振り
卵…1個
玉ねぎ200g1cm 幅のスライス。
ひらたけは手で裂く。鶏ももは小さめにカット。
フライパンにバター20g、鶏もも肉、塩コショウを入れ炒める。
肉に火が入ったら玉ねぎを炒め、しんなりしたら
ひらたけを入れる。
小麦粉大さじ3を入れ軽く炒めたら水200cc、牛乳350cc、鶏がら小さじ2半、冷凍ほうれん草140g、塩小さじ1/3、テーブルコショウ3振り、ピザチーズ25gを入れ煮込む。
器にクリームを入れ、パイシートを被せ卵を塗る。
250℃のオーブンで15~20分焼いて完成。
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