タグ"きゅうり"のレシピ一覧

至高のチキンクリーム煮
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リュウジの本気スパイス
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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【生クリーム不要、鶏と牛乳ときのこのフリカッセ】
鶏むね肉…300g
塩コショウ…適量
薄力粉…適量
オリーブオイル…大さじ1
バター…20g
にんにく…10g
マッシュルーム…1パック(130g)
牛乳…280cc
鶏ガラスープ…小さじ2/3
塩…1つまみ
ホワイトペッパー…5振り

鶏むね肉300gを薄く切り、塩コショウ、薄力粉を振り、オリーブオイル大さじ1で焼き取り出す

バター20gでにんにく10g、マッシュルーム1パック130gを炒め、牛乳280cc、鶏ガラスープ小匙2/3、塩1つまみ、ホワイトペッパー5振り入れ煮詰め、肉をもどし完成
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【至高の鍋】
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【虚無レシピ】
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【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
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#リュウジ
#料理
#鶏むね肉
#マッシュルーム
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賞品：クックパー®フライパン用ホイル　25㎝×3m　1本
応募期間：2025年3月17日（月）～30日（日）23：59
当選者数：300名様
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リュウジの本気スパイス
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【焼きおにぎらず】
ご飯…200g
ピザチーズ…30g
卵…1個
醤油…大さじ1弱
砂糖…小さじ1/3
味の素…2振り
鰹粉…2g
こめ油…少量
★味変で七味

【クックパーで作る焼きそば】
焼きそば麵…1袋
もやし…適量
豚バラ肉…適量
これ!うま!!つゆ…大さじ半分
ごま油…小さじ2
コショー…適量

【クックパーで作る焼きうどん】
冷凍うどん…1玉
小松菜…30g
にんじん…30g
豚こま肉…60g
こめ油…小さじ2
ほんだし…小さじ1
醤油…小さじ2
酒…小さじ2
みりん…小さじ2
☆仕上げにコショー

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#クックパー
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#おにぎり
#焼きそば
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今回レビューした商品はこちら！
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・シーチキンLフレーク(はごろもフーズ)
・シーチキンマイルド(はごろもフーズ)
・シーチキンファンシー(はごろもフーズ)
・オイル不使用シーチキン(はごろもフーズ)
・まぐろと天然水だけのシーチキン純(はごろもフーズ)
・ライトツナまぐろ油漬フレーク(スマイルライフ)
・ライトフレークかつお油漬フレーク(スマイルライフ)
・ライトツナフレークまぐろ油漬(バリュープラス)
・オイル不使用のライトツナフレークまぐろ水煮(バリュープラス)
・ライトツナフレークかつお油漬け(業務スーパー)
・低脂肪ライトツナフレーク缶かつお水煮(業務スーパー)
・ライトツナスーパーノンオイル(いなば食品)
・ライトツナフレーク まぐろ油漬(いなば食品)
・ツナコーン(いなば食品)
・とりささみフレークオイル調理(いなば)
・シーチキンEvery(はごろもフーズ)
・ライトツナフレークかつお10缶パック(ドン・キホーテ)
・ライトツナフレークノンオイルかつお10缶パック(ドン・キホーテ)
・まぐろ油漬けフレーク(ドン・キホーテ)
・贅沢な塊ツナ3缶パック(ドン・キホーテ)
・まぐろフレーク味付(マルハニチロ)
・はごろも煮(はごろもフーズ)
・おとすいのツナしろラベル(オトスイ)
・あいこちゃん金のまぐろ漬(伊藤食品)
・美味しいまぐろ醤油煮鰹節入(伊藤食品)

【ツナ缶を使ったレタス炒飯】
レタス…80g
ツナ缶…1/2缶
卵…1個
ご飯…200g
マヨネーズ…大さじ1
味の素…9振り
塩…小さじ1/3
黒胡椒…適量
醤油…小さじ1/2
ガーリックパウダー…6振り
酒…大さじ1

【からしマヨささみトースト】
とりささみフレーク…1缶
食パン…1枚
マヨネーズ…大さじ1半
粉チーズ…適量
からし…適量
小ネギ…適量
アジシオ…適量

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#リュウジ
#シーチキン
#ライトツナ
#ツナ缶
#チャーハン
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【究極のもやしだけ炒め】
もやし…200g
ごま油…大さじ1
片栗粉…小さじ半分
「中華あじ」…小さじ2/3
コショー…4振り
塩…1つまみ
ガーリックパウダー…5振り
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#きのこ
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3/13から発売！ほっかほっか亭の詳細はこちら！
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ほっかほっか亭に呼び出された動画はこちら！
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【いちご焼きそば】
いちご…3粒
生ハム…25g
焼きそば麺
オリーブオイル…大さじ1
にんにく…少々
味の素…3振り
ホワイトペッパー…4振り
塩…2つまみ
水…大さじ2
粉チーズ…適量
乾燥パセリ…適量
☆仕上げにオリーブオイル
★味変で黒胡椒、追い粉チーズ

いちご3粒は薄くスライス、生ハム25gは細切り
焼きそば麺はレンジで1分半加熱
フライパンにオリーブオイル大さじ1、焼きそば麺
、ニンニクおろし少々、味の素3ふり、ホワイトペッパー4ふり、塩2つまみを入れ弱火で和えるように炒める。
皿に盛り、いちごを並べ、生ハム、粉チーズ、オリーブオイル、パセリをかけたら完成。
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#リュウジ
#料理
#一平ちゃん
#焼きそば
#カップ焼きそば

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00:00 オープニング
00:50 開発メイキング
07:00 おたドレ紹介
09:29 豚サラダうどん豚
13:47 豚ペヤング
20:21 鶏の豚炒め
27:32 濃厚豚骨ラーメン風炒飯

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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【豚サラダうどん豚】
冷凍うどん…1玉
豚バラ肉…200g
カットサラダ…150g
おたドレ…適量

【豚ペヤング】
ペヤング…1個
卵…1個
おたドレ…適量

【鶏の豚炒め】
玉ねぎ…130g
鶏もも肉…300g
おたドレ…大さじ3
塩胡椒…適量
油…小さじ2
醤油…小さじ1

【濃厚豚骨ラーメン風炒飯】(2人前)
ご飯…400g
長ネギ…70g
豚こま肉…140g
油…大さじ1半
塩胡椒…適量
卵…2個
おたドレ…大さじ4
黒胡椒…適量
醤油…大さじ1
メンマ…適量
小ネギ…適量
海苔…適量
★味変でおたマヨ

濃厚豚骨ラーメン風炒飯 2人前
長ねぎ70gみじん切り、豚小間140g細かく切る
熱したフライパンに油大さじ1半、豚小間、塩コショウを振り炒める。肉に火が入ったら卵2個を入れ
白身に焼きめを付けたら、ごはん400gを入れ卵と絡める。オタドレ大さじ4を絡めた、仕上げに黒コショウ、長ねぎを加える。仕上げに醤油大さじ1、塩コショウ適量を加える。
メンマ、小ネギ、のりを適量を添えたら完成

鶏の豚炒め
玉ねぎ130g、鶏もも300gはひと口にカット
オタドレ大さじ3、塩コショウ適量で下味を付ける
フライパンに油をしき、炒める。醤油小さじ1を回しかけて完成

豚ペヤング
ペヤングは表示通り作る。卵1個、オタドレ適量をかけて完成

豚サラダうどん豚
冷凍うどん1玉、豚バラ200g、は火を通した流水で冷ます。サラダミックス150gと合わせオタドレを適量かけて完成
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★今回のレシピはこちら↓
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【リュウジのミスド汁そば】
生ラーメン…1玉
水…320cc
鶏がらスープ…小さじ2
これ!うま!!つゆ…大さじ1
塩…2つまみ
味の素…3振り
小ネギ…適量

【えびすのミスド風汁そば】
中華麺…130g
鶏がらスープ…小さじ2半
干し貝柱…小さじ半分
アジシオ…小さじ半分
水…300cc
こめ油…小さじ1
砂糖…小さじ半分
小ネギ…適量

【料理人の方のミスド風汁そば】
細麺…1玉
干し貝柱…小さじ1半
鶏がらスープ…小さじ1半
塩…1つまみ
水…300cc
小ネギ…適量
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【虚無炊き込みご飯】
米…2合
卵…3個
油揚げ…1～2枚
これ!うま!!つゆ…大さじ4
オイスターソース…大さじ1
小ネギ…適量
☆仕上げにお好みで醤油

虚無炊き込みご飯
洗った米2合にこれ!うま!!つゆ大さじ4、オイスターソース大さじ1入れ線まで水を入れ、油揚げ1～2枚、たまご3個割り炊飯して小ネギ、醤油
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★今回のレシピはこちら↓
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【新玉ねぎ鍋】
新玉ねぎ…(皮を剥いた状態で)400g
豚バラ肉…250g
水…320㏄
「アジシオ」…適量
＝〆＝
中華麺…1玉(今回はマルタイの棒ラーメンを使ってます)
「アジシオ」…適量
小ネギ…適量
★味変で黒胡椒

新玉ねぎ400g(皮を剥いた状態)、豚バラ250gは
ひと口大にカット、水320ccを鍋に入れ
蓋をして30~40分柔らかくなるまで煮る。
アジシオ適量ふりかける。
〆は中華麺、アジシオ、青ねぎ。味変で黒コショウ

【新玉バター】
新玉ねぎ…1個
バター…10g
「アジシオ」…適量

新玉ねぎの皮を剥いてラップをし、レンジで4分加熱。
ラップをはがし切れ目を入れたらホイルで包み
バター10gをのせトースターで4~5分焼く。
アジシオを適量ふりかけで食べる。

【新玉ねぎのオニオンサラダ】
新玉ねぎ…1個
かつお節…適量
「アジシオ」…適量
☆お好みでお酢

新玉ねぎ1個は薄くスライス。
皿にのせ鰹節、アジシオをふりかけたら完成。
お好みでお酢をかけて食べる。
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【究極のブレンドカレー】
油…大さじ1
塩…2つまみ
玉葱…250g
にんじん…100g
豚こま肉…250g
水…大さじ1
水…650cc
グリコゼッピン…2片
横浜舶来亭…90g
オイスターソース…小さじ1
にんにく…1片(5g)
バター…10g
ご飯…200g
★味変でタバスコ

＝ローステッドポテト＝
じゃがいも…2個
油…大さじ1
塩胡椒…適量

油大さじ1で塩2つまみした玉葱250gを飴色に炒め、にんじん100g、豚こま肉250g炒め、水650cc入れ15分煮込み、グリコゼッピン2片、横浜舶来亭90g、オイスターソース小匙1入れ混ぜ、おろしにんにく1片、バター10g入れ混ぜ完成
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