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【秒殺ハヤシライス】
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★今回のレシピはこちら↓
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【秒殺ハヤシライス】
豚こま肉…90g
玉葱…1／4個(60g)
バター…10gと5g
塩コショウ…適量
薄力粉…大さじ1と1／2
ケチャップ…大さじ2
ウスターソース…大さじ1
酒…大さじ2
水…120cc
黒胡椒…適量
砂糖…小さじ1／2
コンソメ…小さじ2／3

成バター10gで玉葱60gをよく炒め、塩コショウした豚こま肉90gも炒め薄力粉大さじ1半も炒める
ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1入れ炒め、酒大さじ2入れにつめる
水120cc、黒胡椒、砂糖小さじ1/2、コンソメ小さじ2/3、バター5g入れ沸かし完成
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#料理
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【ポップコーンチキン】
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★今回のレシピはこちら↓
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【ポップコーンチキン】
鶏むね肉…340g
卵…1個
レモン…1／8個
にんにく…1片
ナツメグ…4振り
黒胡椒…適量
コンソメ…小さじ1と1／3
塩…小さじ1／4
砂糖…小さじ1／2
醤油…小さじ2
薄力粉…大さじ2
サラダ油…鍋底から1cmほどの量
パン粉…適量
★味変でマヨネーズとケチャップ

鶏むね肉340gにナツメグ4振り、おろしにんにく1片、黒胡椒、コンソメ小さじ1と1/3、塩小さじ1/4、砂糖小さじ1/2、醤油小さじ2に漬け
卵1個、薄力粉大さじ2を混ぜパン粉をはたき中火で揚げ、完成
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【タマタマトースト】
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★今回のレシピはこちら↓
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【タマタマトースト】
食パン…1枚
玉ねぎ…1／4個(60g)
ベーコン…2、3枚
卵…1個
マヨネーズ…20g
ケチャップ…5g
塩…ふたつまみ
味の素…3振り
黒胡椒…適量
粉チーズ…適量
乾燥パセリ…適量

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【スパ二郎】
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【スパ二郎】
豚バラ…100g
醤油…小さじ5
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
味の素…10振り
にんにく…3片
輪切り唐辛子…適量
オリーブオイル…小さじ2
水…320cc
塩…2つまみ
1.6mmのパスタ…100g
キャベツ…100g
もやし…100g
小ネギ…適量
黒胡椒…適量
卵黄…1個分
=卵白スープ=
卵白…1個分
白だし…小さじ２
水…90㏄
小ネギ…適量
★味変でマヨネーズ

豚バラ100gを醤油小さじ5、みりん大さじ1、酒大さじ1、味の素10振りにつけておく
にんにく2片、輪切り唐辛子適量をオリーブオイルで炒め、水320cc、塩2つまみ入れ沸かし1.6mmのパスタ100g入れ中火で5分煮る
キャベツ100g、もやし100gをのせ3分煮て汁気がなくなったらラード4～5㎝を絡ませ丼に盛り、生にんにく1片と小ネギ、卵黄、黒胡椒で完成
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【シン・豚バラ大根】
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★今回のレシピはこちら↓
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【シン・豚バラ大根】
ごま油…大さじ1
大根…450g
豚バラ肉…250g
生姜…10g
輪切り唐辛子…適量
水…350cc
醤油…大さじ2
オイスターソース…大さじ2
砂糖…大さじ1半
酒…大さじ2
味の素…4振り
★味変でからし

ごま油大さじ1で大根450g、豚バラ250g、生姜10g、鷹の爪2本炒め、水350cc、醤油大さじ2、オイスターソース大さじ2、砂糖大さじ1半、酒大さじ2、味の素4振り入れ沸かし蓋をして15分中火で煮て完成
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#豚バラ大根

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【汁マロニー】
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★今回のレシピはこちら↓
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【汁マロニー】
鰹節…3g
味の素…4振り
水…300cc
塩…小さじ1/2
醤油…小さじ1
みりん…小さじ1
酒…大さじ1
マロニー…50g
ごま…適量
小ねぎ…適量
からし…適量

鰹節3g、味の素4振り、水300cc、塩小さじ1/2、醤油小さじ1、みりん小さじ1、酒大さじ1を沸かしマロニー50gを入れて茹でて
ごま、小ねぎ、からしをつけたら完成
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【無水鶏味噌鍋】
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★今回のレシピはこちら↓
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【無水鶏味噌鍋】
白菜…1／8玉(250g)
絹豆腐…150g
鶏もも肉…200g
味噌…大さじ1
酒…大さじ5
これうまつゆ…大さじ1半
みりん…大さじ1
おろしにんにく…1片(5g)
唐辛子…2本
小ネギ…適量
白ごま…適量

～〆の具材～
焼きそば麵…1袋
味塩胡椒…適量
★味変でラー油

鍋に白菜250g、絹豆腐150g、鶏もも肉200g、味噌大1、酒大さじ5、これうまつゆ大さじ1半、みりん大さじ1、おろしにんにく1片、唐辛子2本入れ蓋をし弱火で20分
ゴマと小葱で完成
シメに焼きそば麺を入れて味噌ラーメンにする
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【シン卵スープ】
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【シン卵スープ】
大根おろし…230g
おろし生姜…5g
水…420cc
鶏ガラスープ…小さじ2半
オイスターソース…大さじ1/2
溶き卵…1個
小ネギ…適量
★味変で胡椒

大根おろし230g、おろし生姜5g、水420cc、鶏ガラスープ小さじ2半、オイスターソース大さじ1/2入れ沸かし、溶き卵1個数をまわしいれ胡椒
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#スープ

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【至高のホットチョコレート】
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のホットチョコレート】
牛乳…200cc
ビターチョコレート…50g
黒胡椒…3振り
シナモン…3振り
練乳…小さじ1
ラム酒…小さじ1
☆仕上げに追い黒胡椒とシナモン
★味変で追いラム

牛乳200ccを沸騰直前まで沸かし、砕いたビターチョコレート50g、黒胡椒3振り、シナモン3振り、練乳小さじ1、好みでラム酒小さじ1入れあたため最後に黒胡椒とシナモンを振り完成
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【のりたまもやし】
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【のりたまもやし】
もやし…200g
卵…2個
刻み海苔…2～3g
砂糖…小さじ1／3
これ!うま!!つゆ…小さじ１と大さじ1
サラダ油…小さじ2
ごま油…大さじ1／2
塩胡椒…少々
鰹節…適量
小ネギ…適量

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【至高の生チョコレート】
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【至高の生チョコレート】
ミルクチョコレート…200g(5枚と言ってますが4枚です)
水…50cc
アールグレイ…4g
生クリーム45％…100cc
バター…20g
ココアパウダー…適量

ミルクチョコレート200gを細かく刻む
水50ccでアールグレイ4gを煮出し、生クリーム45％100cc入れ沸騰しないように沸かし味をだし濾す
チョコ、バター20gを入れ良く練ってバットに入れ冷やしココアパウダーをまぶして完成
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今回はライオンさんの［チャーミーマジカ一発洗浄スプレー］
とのコラボでした！
ギトギトのフライパンやコンロ、キッチン周りなど、
「どうせ一度では落ちない＊」とあきらめていたしつこい油汚れを
すっきり落とせるスプレータイプの台所用洗剤です。＊メーカー台所用洗剤において
→　https://magica.lion.co.jp/product/ippatusenjou.htm

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【シン・カレー】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【シン・カレー】
ご飯…200g
豚バラ肉…300g
玉ねぎ…250～280g
じゃがいも…2個(200g)
にんじん…100g
にんにく…3片
バター…10g
生姜…10g
塩…ひとつまみ(じゃがいも)
ラード…大さじ1
塩…少々
ケチャップ…大さじ2
ウスターソース…大さじ1／2
塩胡椒…少々
酒…120cc
水…550cc
鶏ガラスープ…小さじ1
カレールー(ジャワカレー)…5皿分
砂糖…小さじ1／3
乾燥パセリ…適量

★味変で鰹節

じゃがいも正味200gに塩をし600w4分半チンしておく
ラード大さじ1でレンチンして塩した玉葱320gを飴色に炒め、ラードを足しにんにく10g、生姜10g炒め、ケチャップ大さじ2を炒め酸味を飛ばしウスターソース大さじ1/2も炒める
塩コショウした豚バラ300g、にんじん100g炒め、酒120cc入れ水分を飛ばす

水550cc、鶏ガラスープ小さじ1入れ沸かし、にんじんが柔らかくなるまで煮てジャワカレー5皿分入れ溶かし、バター10g、砂糖小さじ1/2、おろしにんにく1片溶かしじゃがいもを入れ完成

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