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【虚無油ぞうめん】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【虚無油ぞうめん】
そうめん…100g
鰹節…1g
醤油…大さじ1
ごま油…小さじ1
酒…小さじ2
砂糖…小さじ1 と1／2
サラダ油…大さじ1
味の素…4振り
刻みのり…適量
ごま…適量
小ネギ…適量

そうめんを30秒茹でて水でしめて水気を絞り、サラダ油大さじ1で炒め、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油小さじ1、酒小さじ2、鰹節2g、味の素4振り混ぜたタレを入れ炒め、小ネギ、海苔、ごま
★味変でラー油
ーーーーーーーーーーーーーー
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【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
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#リュウジ
#料理
#そうめん

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【至高を超えたピーマンの肉詰め】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高を超えたピーマンの肉詰め】
玉ねぎ…100g
バター…10g
塩コショウ…適量
ピーマン…4個180g
合挽き肉…250g
パン粉…大さじ3
水…大さじ1
塩…1つまみ
黒コショウ…適量
コンソメ…小さじ2／3
＝ソース＝
ケチャップ…大さじ3
中濃ソース…大さじ1
水…大さじ3
コンソメ…小さじ1／2

玉葱100gをみじん切りにしバター10g、塩コショウとラップし2分半チンし冷ます
ピーマン4個180gを半分に割りラップし600w2分チン
合挽き肉250g、玉葱、パン粉大さじ3、水大さじ1、塩、黒胡椒、コンソメ小さじ2/3入れ混ぜ薄力粉をふったピーマンにつめ中弱火で4分、ひっくり返し2分焼きとりだす
ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ1、水大さじ3、コンソメ小さじ1/2を混ぜて沸かしたたれをかけ完成
★味変でタバスコ
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#リュウジ
#料理
#ピーマンの肉詰め

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【イマジナリーみそきん】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【イマジナリーみそきん】
中華麺…1玉
豚挽肉…80g
ラード…大さじ1
水…300cc
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1
酒…大さじ1
にんにく…5g
生姜…5g
すりごま…大さじ1
白味噌…大さじ2と小さじ1
ハイミー…10振り
黒コショウ…適量
山椒…3振り
唐辛子…2振り
モヤシ…100g
小ネギ…適量
ラー油…適量
メンマ…適量

豚挽肉80gをラード大さじ1でいため、水300cc、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、酒大さじ1、おろしにんにく5g、おろし生姜5gをいれ沸かす
すりごま大さじ1、白味噌大さじ2と小さじ1、ハイミー10振り、黒胡椒2振り、山椒3振り、唐辛子2振り入れ溶かしモヤシ100gを入れ数分煮込む
茹でた中華麺にぶっかけ小ネギ、ラー油、メンマで完成
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【豚こまのタルタル照り焼き】
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★今回のレシピはこちら↓
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【豚こまのタルタル照り焼き】
＝タルタルソース＝
卵…1個
マヨネーズ…大さじ2
ケチャップ…大さじ1／2
和からし…4cm
黒コショウ…適量

豚こま肉…200g
塩コショウ…適量
片栗粉…小さじ2と1／2
酒…大さじ1
油…大さじ1／2
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
味の素…3振り
砂糖…小さじ1
黒コショウ…適量
小ネギ…適量

卵1個を潰して600w1分10秒チンし、水を捨て、マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1/2、和からし4cm、黒胡椒混ぜタルタルを作っておく
豚こま肉200gに塩コショウ、片栗粉小さじ2半、酒大さじ1もみこみ油で焼いて醤油大さじ1、みりん大さじ1、味の素3振り、 砂糖小さじ1入れ煮詰めタルタルをのせコショウと小ネギ
★味変でラー油
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#料理
#タルタル

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【塩にんにくきゅうり漬け】
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★今回のレシピはこちら↓
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【塩にんにくきゅうり漬け】
きゅうり…3本(330g)
塩…2つまみ
にんにく…15g(3片)
鶏ガラスープ…大さじ1
水…大さじ4
黒コショウ…適量
ごま油…大さじ1
★味変で山椒

きゅうり3本330gに鶏ガラスープ大さじ1、塩2つまみ、にんにく3片、水大さじ4、黒胡椒、ごま油大さじ1入れ3時間漬け完成
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【まかない海鮮塩そうめん】
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★今回のレシピはこちら↓
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【まかない海鮮塩そうめん】
そうめん…100g
シーフードミックス…100g
水…200cc
塩…小さじ1
これ!うま!!つゆ…小さじ4
水…大さじ1
黒コショウ…適量
塩…1つまみ
レモン汁…小さじ1
オリーブオイル…大さじ1
乾燥パセリ…適量
☆仕上げに黒コショウ、オリーブオイル
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【シン・味玉】
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★今回のレシピはこちら↓
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【シン・味玉】
卵…6個
砂糖…大さじ1
醤油…大さじ4
オイスターソース…大さじ1
水…大さじ5
「ハイミ―」…7振り
=卵を茹でるとき=
酢…大さじ1

醤油大さじ4、オイスターソース大1、砂糖大1、水大5、ハイミー7振り混ぜた液に沸騰したお湯で7分茹でたゆで卵入れ6時間漬け完成
★味変でコショウ、ラー油
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#味玉
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【虚無ご飯６】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【虚無ご飯６】
ご飯…200g
たまご豆腐…1個(65g)
鰹節…適量
わさび…適量
味の素…2振り
醤油…適量
★味変でオリーブオイル

ご飯200gに鰹節、卵豆腐、卵豆腐のタレ、わさび、味の素2振り、醤油
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【焼きパスタ】
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★今回のレシピはこちら↓
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【焼きパスタ】
1.6mmのパスタ…100g
ソーセージ…50g
小松菜…40g
しめじ…40～50g
長ねぎ…30g
卵…1個
オリーブオイル…小さじ2
にんにく…2片
輪切り唐辛子…適量
塩…適量
醤油…小さじ2と1／2
味の素…5振り
酒…大さじ1
ケチャップ…小さじ1
バター…10g
黒コショウ…適量
サラダ油…適量
★味変で粉チーズ

オリーブオイル小さじ2でにんにく2片、輪切り唐辛子適量を炒め、ソーセージ50g、小松菜40g、しめじ40g、長ねぎ30gを炒める
塩分濃度1％のお湯で茹でた1.6mmのパスタ100g、醤油小さじ2半、味の素5振り、酒大さじ1、ケチャップ小さじ1入れ炒め、バター10g、コショウ入れ炒め目玉焼きで完成
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#料理
#パスタ

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【生ハムユッケ丼】
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★今回のレシピはこちら↓
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【生ハムユッケ丼】
生ハム…50g
長ねぎ…25g
ご飯…200g
卵黄…1個
醤油…小さじ1
コチュジャン…小さじ1
砂糖…小さじ1
おろしにんにく…少し
ごま油…小さじ1
味の素…1振り
ゴマ…適量
ラー油…適量

生ハム50gに醤油小さじ1、コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく少し、ごま油小さじ1、味の素1振り、長ねぎ25g混ぜご飯200gに卵黄とゴマ、ラー油
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#生ハム

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【本当に美味しいチャプチェ】
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★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しいチャプチェ】
豚こま肉…160g
ごま油…大さじ1
塩コショウ…適量
ピーマン…2個(40g)
玉ねぎ…1／4個(50g)
にんじん…40g
醤油…大さじ1と1／2
オイスターソース…小さじ2
砂糖…大さじ1
おろしにんにく…5g
おろし生姜…5g
味の素…4振り
水…240cc
酒…大さじ2
馬鈴薯の春雨…40g
ラー油…適量
ごま…適量
小ネギ…適量

塩コショウした豚こま肉160gをごま油大さじ1で炒め、ピーマン2個40g、玉葱1/4個50g、にんじん40g入れ炒め、醤油大さじ1半、オイスターソース小さじ2、砂糖大さじ1、おろしにんにく5g、おろし生姜5g、味の素4振り炒め、水240cc、酒大さじ2入れ沸かし、馬鈴薯の春雨40g入れ4分煮てラー油とごま、小ネギ入れ完成
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【無限塩手羽先】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【無限塩手羽先】
手羽先…480g
塩…小さじ2／3
味の素… 5振り
黒コショウ…適量
おろしにんにく… 1片
レモン汁…小さじ1と1／2
はちみつ…小さじ2

フォークで刺した手羽先480gに塩小さじ2/3、味の素5振り、黒胡椒、おろしにんにく1片、レモン汁小さじ1半、はちみつ小さじ2をもみこみ30分
250度のオーブントースターで15分～20分焼いて完成
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