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【至高のアサリ酒蒸し】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のアサリ蒸し】
・あさり　　　２２０g
・にんにく　　１片
・酒　　　　　６０㏄
（今回は清酒を使っています）
・サラダ油　　小さじ１
・バター　　　８ｇ
・塩　　　　　小さじ1/5ほど
・小ネギ　　　適量
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【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
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【失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命】
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【ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと! 太らないおかず編】
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【あきれるほど簡単でうまい つまみメシ】
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【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ　太らないおかず編】
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☆2018年レシピ本大賞入選☆
【やみつきバズレシピ】
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#アサリ
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【マッシュルームカルパッチョ】

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【マッシュルームカルパッチョ】
・マッシュルーム　１パック（約１００ｇ）

・オリーブオイル
・岩塩
・黒胡椒
・粉チーズ
・乾燥パセリ　

→→調味料は全部適量です（少し多めくらいがオススメです！）
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【塩親子うどん】是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【塩親子うどん】
・冷凍うどん　　　１玉
・ネギ　　　　　　1/3本
・鶏もも肉　　　　８０ｇ
・卵　　　　　　　１個
・創味シャンタン　小さじ１
・塩　 小さじ1/4
・酒　　　　　　　大さじ１
・水溶き片栗粉
（片栗粉小さじ１半を
同量より少し多い分量の水で溶いたものになります。）

★お好みで　ラー油
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【黄金麻婆豆腐】
是非作ってみてください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【黄金麻婆豆腐】
・絹ごし豆腐 　　　１丁(約３００g)
・豚挽き肉 　　　　１５０g
・長ねぎ 　　 　　　1/2本
・エバラ黄金の味 　１００g
・水 　　　　　　　５０ml
・水溶き片栗粉
（小さじ１の片栗粉を倍量の水で溶いたもの）
・サラダ油 　　　　適量
・ごま油 　　　　　小さじ１と半分
・豆板醤 　　　　　小さじ山盛り１

★お好みで
小ネギ、糸唐辛子
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今回は「エバラ」さんとのコラボでした！
『黄金の味』を使ったリュウジ考案のレシピはこちらから
→https://www.olive-hitomawashi.com/column/2020/07/pr-ebarafoods-5.html
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【至高の牛丼】
是非作ってみてください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の牛丼】
・牛肉　　　　１００g
（今回は海外産の牛バラ肉切り落としを使いました）
・玉葱　　　　５０g
・生姜　　　　５g
・牛脂　　　　1/2個
・醤油　　　　大さじ1
・みりん　　　大さじ2
・赤ワイン　　大さじ2
・コンソメ　　小さじ1/2
・白だし　　　大さじ1/2
・砂糖　　　　小さじ1/2
・水　　　　　大さじ2
・ご飯　　　　２００ｇ
・卵　　　　　１個
・紅ショウガ　適量
・小ネギ　　　適量

★お好みで
七味唐辛子、タバスコ
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サクサクして怖いくらい美味しい…
【エノキ唐揚げ】
ところで僕の手元にあったハイボールが空になってるんですが誰か知りませんか？

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【エノキ唐揚げ】
・エノキ　１パック
・塩　小さじ1/3
・味の素　５振り
・片栗粉　大さじ２くらい
揚げる際に
・サラダ油　鍋底から1.5センチほど敷く

★お好みで
黒胡椒、追い塩
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とくダネでも紹介されました！【ねぎ塩豚カルビ焼きそば】是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【ねぎ塩豚カルビ焼きそば】
焼きそば麺　　　１５０g
豚バラ肉　　　　８０ｇ
長ネギ　　　　　 1/2本
白だし　　　　 大さじ１と1/3
酒　　　　　　 大さじ1
黒胡椒　　　　 適量
★お好みで
ラー油、いりごま、追い黒胡椒、塩
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レンジで超簡単にできる【レンジ鶏チャーシュー】タレがめっちゃうまいです
こいつを薄切りにして残ったタレとご飯に乗せるといくらでも食えます

もちろんおつまみにも、でもご飯との相性が最強です

なんならタレだけでご飯行けます

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【レンジ鶏チャーシュー】
・鶏もも肉　　　１枚（３００～３３０ｇほど）
・乾燥の唐辛子　１本分
・にんにく　　　１片
・醤油　　　　　大さじ２
・みりん　　　　大さじ２
・酒　　　　　　大さじ２
・砂糖　　　　　大さじ１半
★お好みで
小葱、糸唐辛子
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【ほうじ茶そば】

★今回のレシピはこちら↓
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【ほうじ茶そば】
・そば（乾麺）　１００ｇ
・ほうじ茶　　　３００㏄
・白だし　　　　大さじ２
・塩　　　　　　適量
・天かす　　　　適量
・青ネギ　　　　適量
☆お好みで
七味唐辛子
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至高シリーズ【至高の青椒肉絲（チンジャオロース）】

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のチンジャオロース】
・豚こま肉　　250g
・タケノコ　　120g（市販の水煮のものを使います）
・ピーマン　　120gほど
・卵　　　　　一個
・片栗粉　　　小さじ5
・酒　　　　　小さじ2
・塩　　　　　2つまみ
・胡椒　　　　適量
・油　　　　　大さじ1と半分
（※こちらは野菜を炒める際と肉を炒める際で２回入れます。合計大さじ３となります。）
・オイスターソース　大さじ1と半分
・醤油　　　　　　　大さじ1弱
・砂糖　　　　　　　小さじ2
・生姜　　　　　　　10g
・にんにく　　　　　1片
・味の素　　　　　　6振り
★お好みで
糸唐辛子　適量
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#チンジャオロース
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★今回のレシピはこちら↓
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【チキンラーメンつけ油そば】
・チキンラーメン　１袋
・水　　　　　　　400cc
・卵　　　　１個
・ごま油　　大さじ1弱
・ラー油　　適量
・小葱　　　適量
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【悪魔の親子トースト】

★今回のレシピはこちら↓
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【悪魔の親子トースト】
・食パン　　　１枚
（６枚切りのもの）
・卵　　　　　１個
・マヨネーズ　大さじ２ほど
・塩　　　　　ひとつまみ
・黒胡椒　　　適量
・ほていの焼き鳥　１缶
（今回はたれ味で７５ｇのもの）

★お好みで　青ネギ、七味唐辛子　適量
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