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【至高の上海風焼きそば】
是非お試しください！

菅沢こゆき
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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高の上海風焼きそば】
焼きそば麺　ひと袋
豚コマ肉　　50g
エビ　　　　３尾
小松菜　　　40～50g
人参　　　　15g
玉ねぎ　　　1/16（20gほど）
きくらげ　　5枚ほど
ニンニク　　1/2片（3g）
しょうが　　3g
酒　　　　　大さじ１
（動画内では半分すつ２回に分けて入れてます）
醤油　　　　　　　 大さじ半分
オイスターソース　 大さじ半分
創味シャンタン　　 小さじ1/3
※豚コマ肉とエビの下味でそれぞれに
・塩胡椒　適量
・片栗粉　小さじ半分
・酒　　　小さじ1半ほど
※サラダ油
麺を焼く際に小さじ２から大さじ１
野菜を炒める際に小さじ２ほど
ニンニク生姜肉エビを焼く際に少量
★仕上げに辣油　少々
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★第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X

【バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある! 】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594615716/

【失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4040646010/

【ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと! 太らないおかず編】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/B0844VWJVR

【あきれるほど簡単でうまい つまみメシ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4074385120

☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ　太らないおかず編】
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☆2018年レシピ本大賞入選☆
【やみつきバズレシピ】
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#菅沢こゆき
#焼きそば
#めっちゃうまい
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『サッポロ一番　しょうゆ味油そば　ガーリックバター風』
『サッポロ一番　ごま味まぜそば　辛口オイスター味』
全国のスーパーにて販売中なので是非チェックしてみてください！

サンヨー食品さん
→　https://www.sanyofoods.co.jp/
サッポロ一番公式YouTubeにも出てます！
→　https://www.youtube.com/watch?v=8844Walz1Tw

★今回のレシピはこちら↓
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『サッポロ一番　しょうゆ味油そば　ガーリックバター風』
『サッポロ一番　ごま味まぜそば　辛口オイスター味』
ともに基本は袋に記載の作り方をしてます。

①『サッポロ一番　しょうゆ味油そば　ガーリックバター風』は
トッピングで卵黄と小ネギと黒胡椒
★味変でタバスコ

②『サッポロ一番　ごま味まぜそば　辛口オイスター味』は
塩胡椒で炒めたニラと豚ひき肉と赤唐辛子
★味変でラー油
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#サッポロ一番
#まぜそば
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【無限水菜サラダ】
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一押くん(いちおしくん)
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★今回のレシピはこちら↓
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【無限水菜サラダ】
水菜　 　100g
ワカメ　 5g（水で戻したものを使います）
絹豆腐　 150g
にんにく　１片
（おろして使います。お好みで1/2～１片入れてください。）
白だし　　大さじ1
水　　　　大さじ1
しょうゆ　小さじ1
ゴマ油　　小さじ4（大さじ１と小さじ１）
いりゴマ　小さじ1
味の素　　2振り
★味変でお酢
☆お好みでレモン汁小さじ１ほど
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#ヘルシー
#めっちゃうまい
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【しらたきのオイルパスタ風】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【しらたきのオイルパスタ風】
白滝180～200g
ほうれん草70～100g
ベーコン40～50g
ニンニク2片
オリーブ油大さじ1
水大さじ2
コンソメ小さじ1弱
醤油小さじ1弱
黒胡椒　適量
※お好みで塩
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#低糖質
#痩せ麺
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【至高のトマトパスタ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のトマトパスタ】
トマト缶　　1/2缶
玉葱　　　　1/4個50g
にんにく　　４片（２片ずつ分けて使います）
パスタ　　　100g（1.6mmの物を使ってます）
※パスタを茹でる際にお湯に対して１％の塩を入れます
オリーブ油　大さじ1（エキストラバージンを使ってます）
コンソメ　　小さじ1と半分
砂糖　　　　小さじ1
黒胡椒　　　適量
☆仕上げにオリーブ油（エキストラバージン）大さじ1
★味変でオレガノ
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#イタリアン
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【黄金鶏チャーシュー】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【黄金鶏チャーシュー】
鶏もも肉　１枚３００ｇほど
焼き肉のたれ　大さじ３と半分
（エバラ『黄金の味中辛』を使ってます）
★味変でからし
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【至高のティラミス】
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のティラミス】
・クリームチーズ 150g
・生クリーム　200cc（脂肪分が高いもので４７％のがオススメですが今回は３５％のもので作りました。）
・卵黄 1個
・砂糖 35g
・ダークラム（ラム酒） 大さじ１半
・クッキー 8～10枚（森永のチョイスを使ってます）
・ココアパウダー 適量（バンホーテンのものを使ってます）
◎コーヒーソースとして
・インスタントコーヒー 大さじ1
・熱湯 100cc
・砂糖小さじ1と半分
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【カルボナーラうどん】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【カルボナーラうどん】
ベーコン50g
バター10g
冷凍うどん一個
卵一個
コンソメ小さじ2/3
粉チーズ大さじ2
黒胡椒適量
乾燥パセリ適量
★味変でタバスコ

チンして混ぜるだけ、もちもちのうどんに濃厚チーズソースが絡む

「カルボナーラうどん」

耐熱容器にベーコン50g、バター10g、冷凍うどん一個入れふわっとラップし600w5分

熱い内に溶き卵一個、コンソメ小さじ2/3、粉チーズ大さじ2混ぜ黒胡椒たっぷりかけ完成

やべぇこれ、パスタよりイケるかも…
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【チョレギ春菊】
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【チョレギ春菊】（2-3人前くらいあります）
春菊1袋
にんにく１片（半分おろして使います）
醤油小さじ1
砂糖小さじ1/3
ごま油大さじ１
塩小さじ1/4
うま味調味料（味の素）６振り
いりごま適量
★お好みで
※塩とうま味調味料は好みで調整してください。
動画内ではお酒を呑むので濃い目に調整しました。
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【至高のハムレタスサンド】
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のハムレタスサンド】
ハム4枚40g
マヨネーズ大さじ2
豆乳大さじ1
コンソメ小さじ1/3
黒胡椒　適量
わさび4センチ
バター　5~8ｇ
チーズ2枚
6枚切りのパン2枚
（今回は超熟を使ってます）
レタス50g
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#サンドイッチ
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【豚キムチ肉豆腐】
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至高の肉豆腐もおすすめ！
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★今回のレシピはこちら↓
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【豚キムチ肉豆腐】（大体3-4人前）
木綿豆腐300g
豚バラ200g
キムチ200g
玉ねぎ1/2個120g
水180cc
味噌大さじ2
砂糖大さじ1
白だし大さじ2
酒大さじ2
☆仕上げに小葱、ラー油
★味変でタバスコ
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★今回のレシピはこちら↓
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【牡蠣のタバスコオイルマリネ】
生牡蠣１パック（100gほど）
タバスコ7滴
オリーブ油小1
塩3つまみ
レモン汁少々
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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