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100g89円の鶏肉がサクサクで超柔らかい最強チキンになります。揚げないのにまるでチキンカツ【揚げないチキンカツ丼】

鶏もも肉
キャベツ
バター
生姜
ウスターソース
片栗粉

【まるでソースチキンカツ丼】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【まるでソースチキンカツ丼】
・キャベツ…30g(1〜2枚)
・鶏もも肉…120g
・ご飯…200g
・サラダ油…大さじ1
・片栗粉…小さじ2
・塩コショウ…少々
・ウスターソース…大さじ1
・しょう油…小さじ2
・みりん…小さじ1
・砂糖…小さじ2/3
・うま味調味料…2振り
・バター…5g
★お好みで小ネギ、紅しょうが…適量
☆味変でマヨネーズ
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野菜は炒め方でここまで旨くなる。特別な調味料なしで中華飯店の味です【至高の肉野菜炒め】

中華
豚バラ肉
キャベツ
にんじん
ピーマン
もやし
にんにく
生姜
ラー油

【至高の肉野菜炒め】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の肉野菜炒め】
豚バラ肉150g
人参（ヘタを落として80g）
ピーマン３個50g
キャベツ120g
にんにく5g
生姜5g
サラダ油大さじ1
塩コショウ適量
塩小さじ1/3
味の素5振り
もやし100g
黒胡椒適量
醤油小さじ1
★味変でラー油　

フライパンに油大さじ1を入れ中火にかけ温めたら塩コショウした豚バラ150gを炒め取り出す
人参千切り80g、ピーマン千切り50g入れ、1分半ほど炒め、キャベツ120g、にんにく1片、同量の生姜、塩小さじ1/3、味の素5振り入れしなっとするまで1分半炒めたら、もやし100g入れサッと40秒ほど炒め黒胡椒と醤油小さじ1
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#中華
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米より旨い！！お米を使わず作る驚愕のヘルシードリアを暴れながら作ってみた【にんじんドリア】【あばれる君コラボ】

にんじん
チーズ
バター
コンソメ

究極に旨いサンドイッチを追究したら辿り着きました。春キャベツ、超ザクザク【究極キャベツサンド】

パン
キャベツ
チーズ
バター
ケチャップ
コンソメ

本場ボロネーゼに絶対負けない日本の老舗喫茶店の味です。家庭の味だからこそ旨い【至高のミートソース】

パスタ
挽き肉
玉ねぎ
にんじん
トマト缶
チーズ
バター
にんにく
ウスターソース
ケチャップ
コンソメ

【至高のミートソース】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のミートソース】（３人前くらい）
オリーブオイル大さじ1
塩胡椒適量
合挽き肉280g
にんにく2片
玉葱1/2個120g
人参1/2個60g
ホールトマト缶1缶
黒胡椒適量
コンソメ小さじ2
日本酒50cc(大さじ３と小さじ１)
ケチャップ50cc(大さじ３と小さじ１)
ウスターソース小さじ2
オリーブオイル大さじ1
☆彩りで乾燥パセリ適量
★お好みで粉チーズ
※今回はパスタ100gを別茹でしてバターを絡めてミートソースをかけて食べました。
（パスタを茹でる際は塩を１リットルに対して小さじ2/3ほど入れてます）
ソースは３人前なのでさらにパスタ２人前で200g茹でて一気に食べるか
保存して数日に分けて食べることも可能です。
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極限まで火を入れずに煮物を作ったら小料理屋さんレベルの逸品が3分で爆誕しました【ブリの三分煮付け】

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11

【レンジで鰤の煮つけ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【レンジで鰤の煮つけ】
ブリ2切れ（160gほど）
めんつゆ大さじ2
酒小さじ1
砂糖小さじ1
ショウガ5g
★彩りで小ネギ
☆お好みで山椒

レンジでこんなにふっくら旨い煮付けが出来るのかと驚く仕上がりです
料理が不得意な方にこそ試してほしい
「レンジでブリの煮付け」
容器にめんつゆ大2、酒小1、砂糖小1、ショウガ5g混ぜブリ160g入れ600w1分半、ひっくり返し1分半チン
実は魚の煮物はこんなに簡単に美味しくできる！オススメです
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菅沢こゆき
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5分で出来るやみつき肉味噌を豆腐にかけたら世紀の酒泥棒が誕生しました【悪魔の肉味噌豆腐】

挽き肉
豆腐
味噌
ラー油

鮭を一番美味しく食べる方法は間違いなくこれです。最強の具沢山味噌汁【至高の石狩汁】

スープ
キャベツ
玉ねぎ
にんじん
じゃがいも
きのこ
バター
生姜
味噌

【至高の石狩汁】
是非お試しください！

今回はハナマルキ株式会社様とのコラボになります！
→　https://www.hanamaruki.co.jp/

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の石狩汁】（4~5人前）
生鮭　　　　350g
キャベツ　　1/4玉250g
玉葱　　　　1玉250g
にんじん　　100g
油揚げ　　　1枚
じゃがいも　2個200g
舞茸　　　　1パック100g
生姜　　　　15g
塩胡椒　　　適量
サラダ油　　適量
水　　　　　1000cc
ハナマルキ無添加こうじみそ大さじ1半と大さじ1半
（２回に分けて入れます）
白だし　大さじ4
みりん　大さじ3
酒　　　大さじ3
☆仕上げにバター5gと小ネギ適量
★お好みで七味か山椒
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マジでこれさえ食ってれば痩せる。野菜も摂れる低糖質たんぱく質痩せ飯【ブロッコリー卵粥】

ブロッコリー
卵
片栗粉

100g98円の鶏肉をあのお酒に漬けたらガチで箸が止まらない超やみつき唐揚げになりました【無限唐揚げ】

唐揚げ
漬け
鶏もも肉
にんにく
生姜
片栗粉

【ウイスキー唐揚げ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【ウイスキー唐揚げ】
鶏もも肉300～320g
ジャックダニエル大さじ2
はちみつ小さじ2
醤油大さじ2半
にんにく少々（大体２gほど）
生姜少々（大体２gほど）
味の素7振り
片栗粉小さじ1半
※揚げる際にサラダ油と片栗粉適量
☆お好みでレモンを添えて
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利きウイスキー大会はこちらから
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今回はジャックダニエル様とのコラボになります！
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料理研究家が本気で世界で一番ウマいと思った最高のトロトロ角煮の作り方がこちらです【至高の角煮】

豚バラ肉
卵
生姜

正直、そうめんは普通に食うよりこれが断然ウマい。【ぺぺたまそうめん】

そうめん
卵
にんにく
ラー油

【ぺぺたまそうめん】
是非お試しください！

今回はヤマサ醤油株式会社様のPRでした！
これ!うま!!つゆを使って「麺益（メンエキ）力」上げていきましょう！
▼詳しくはこちら
https://www.yamasa.com/tsuyu-meneki/
▼これ!うま!!レシピ動画集
https://www.yamasa.com/koreumamovie/
▼クラシルでもレシピ動画化
https://www.kurashiru.com/recipes/fe7f4434-ecce-48a0-bf82-cf8d97251f9a

★今回のレシピはこちら↓
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【ぺぺたまそうめん】（1人前）
そうめん（乾麺） 100g
卵　　　　　 1個
にんにく　　　　 1片
鷹の爪　　　　 1本分
これ!うま!!つゆ　大さじ1半
水　　　　　　　大さじ1半
オリーブオイル　大さじ1
—– トッピング —–
乾燥パセリ　適量
★お好みでラー油やタバスコ
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