バズレシピサーチ

正直、今後この方法でしか作れないほどウマいです。【究極の焼きそば】

焼きそば
豚バラ肉
長ネギ
もやし
卵
オイスターソース
ラード
ラー油
鰹節

【究極の焼きそば】
是非お試しください！

☆菅沢こゆき☆
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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【究極の焼きそば】
焼きそば麵(付属の粉末ソースも)　1袋
豚バラ肉　　80g
長ネギ　　　20g
もやし　　　100g
卵　　　　　1個
鰹節　　　　3g
醤油　　　　小さじ1/2
オイスターソース　小さじ1
酒　　　　　大さじ2
ラード　　　8cmくらい
黒胡椒　　　適量
★味変でラー油、マヨネーズもオススメ！

鰹節3gを600w40秒チンし揉み粉にし、付属の粉末ソース1袋、醤油小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、酒大さじ2と混ぜておく
焼きそば麺1袋を600w50秒チンしラード8センチを熱したフライパンで焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返したら真ん中に豚バラ80g入れ焼く
全体を混ぜもやし100gと長ねぎ20g入れソースと黒胡椒をいれ水分がなくなるまで炒めたら完成
生卵でどうぞ
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2021年7月21日発売の新刊！
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マジでそこらのポテサラより断然ウマい。ニンジンが一生余らなくなる【やみつき人参サラダ】

サラダ
玉ねぎ
にんじん
にんにく

【キャロットサラダ】
是非お試しください！

鳥羽さん
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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【キャロットサラダ】
にんじん　　　　　1本（200gほど）
玉ねぎ　　　　　　1/4個
にんにく　　　　　1片
ハム　　　　　　　40g
マヨネーズ　　　　大さじ3
ブラックペッパー　適量
味の素　　　　　　4振り
塩　　　　　　　　小さじ1/4
☆仕上げに乾燥パセリと追いブラックペッパー
★味変でタバスコ

人参200g、玉葱1/4個60g、にんにく1片、ハム40gを容器に入れラップし600w5分30秒チンしヘラで崩しながら冷ます
マヨネーズ大さじ3、黒胡椒、味の素4振り、塩小さじ1/4入れ混ぜ完成
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ラーメン屋さん越えました。世界一美味しい半熟煮卵の作り方【至高の煮卵】

長ネギ
卵
にんにく
ラー油
鰹節

あまりにもウマすぎて必ず作り方をきかれる危険なチキンの製造法【やみつき鶏】

鶏もも肉
バター
にんにく
ケチャップ
片栗粉

【やみつき鶏】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【やみつき鶏】
鶏もも肉　　320g
塩胡椒　　　適量
片栗粉　　　大さじ1と半分
バター　　　15g
砂糖　　　　大さじ1
ケチャップ　大さじ1
醤油　　　　大さじ1
酒　　　　　大さじ1
にんにく　　1片
味の素　　　3振り
タバスコ　　4振り
☆仕上げに黒胡椒
★味変でマヨネーズ

やみつき鶏
鶏もも肉320gに塩コショウ、片栗粉大さじ1半をまぶし、バター15gで焼く
ケチャップ大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、おろしにんにく1片、味の素3振り、タバスコ4振り混ぜたタレを入れ絡め黒胡椒で完成
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マジでこれだけ食ってれば痩せる。きのこだから肥らない最高の痩せグラタン【超きのこグラタン】

鶏むね肉
きのこ
チーズ
バター
コンソメ

ガチでお店を越えました。料理研究家が本気で作る【至高の海老チリ】

中華
長ネギ
卵
にんにく
生姜
豆板醤
ケチャップ
ラー油
片栗粉

【至高のエビチリ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のエビチリ】
☆添えるたまご
卵　　　　　2個
水　　　　　大さじ1
塩コショウ　少々
〔◆サラダ油大さじ１で焼く〕
☆エビ下ごしらえ部門
エビ　　　　180～200g
（殻付きのバナメイエビを使ってます）
酒　　　　　大さじ1
卵液　　　　大さじ1
（上記の添えるたまごのやつを使っちゃってください）
塩コショウ　適量
片栗粉　　　大さじ1半ほど
〔◆たまごを焼いたフライパンそのままでサラダ油小さじ２追加して焼く〕
・チリソース
にんにく　　5g
生姜　　　　5g
豆板醤　　　大さじ1
ケチャップ　大さじ2
ウェイパー　小さじ1/4
水　　　　　120cc
塩コショウ　少々
酒　　　　　小さじ2
砂糖　　　　小さじ1
長ネギ　　　1/4本
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1半、水大さじ1)
酢　　　　　小さじ1弱
〔◆たまごとエビを焼いたフライパンそのままでサラダ油小さじ２追加して焼く仕上げにさらにサラダ油小さじ１ほど〕
☆彩りに小ネギ適量
★味変でラー油

※以下がレシピ開発時の分量と行程です
やることが多くわかりにくいところもあるので
動画を見つつもこちらも参考にしてみてください！
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
卵2個はボウルに割り入れ、水大さじ1、塩胡椒少々を加えてよく溶いておく。
エビ180gは殻をむき、背わたを取って水気をきり、卵液大1、塩胡椒少々、酒大1、片栗粉大1半をよく揉み込む。
フライパンに油大1をひいて強めの中火で熱し、残りの卵液をさっと炒め、器に取り出す。
空いたフライパンに油大1をひいて強めの中火で熱し、エビを色づくまで炒め、取り出す。
空いたフライパンに油小2をひいてにんにく1片・しょうが5g（各みじん）を弱火で炒める。
香りが出たら豆板醤大1、ケチャップ大2、創味シャンタン小1/4、水120ccを混ぜたものを加える。少し煮詰まったらエビを戻し入れ、長ネギみじん1/4本、酒小2、砂糖小1、塩胡椒少々を加えて味をととのえる。水溶き片栗粉（片栗粉小1半と水大1を混ぜたもの）を加えて沸かす。
＊ここで水分が足りなければ足す
とろみがついたら、仕上げに油小1、酢小1を加えてさっと混ぜ、器に盛る。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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これマジで普通の肉豆腐より断然ウマいです。下町の超酒泥棒豆腐【からし焼き】

豚バラ肉
玉ねぎ
きゅうり
豆腐
にんにく
豆板醤
ラード

【からし焼き】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【からし焼き】
豚バラ肉　　150g(豚ロースでも可)
絹豆腐　　　300g
玉ねぎ　　　1/4個（60gほど）
にんにく　　3片(1片はおろす用)
きゅうり　　1/2本
小ネギ　　　適量
ラード　　　大さじ1
醤油　　　　大さじ1半
みりん　　　大さじ1
酒　　　　　大さじ2
豆板醤　　　大さじ1
砂糖　　　　小さじ1
一味唐辛子　小さじ1/3
水　　　　　大さじ2
味の素　　　5振り
☆仕上げに小ネギと千切りにしたきゅうり
★味変でタバスコ
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皆様に重大な報告があります

チーズ

本当に美味しい餃子はこう作る。お店より美味しい特製ダレで喰らう【無限餃子】

中華
長ネギ
生姜
豆板醤
ラー油

【よだれ餃子】
是非お試しください！

今回はCJ FOODS JAPAN株式会社様とのコラボでした！
こちらで販売してますので是非チェックしてみてください！
・Qoo10　→　https://www.qoo10.jp/g/750965444
・楽天市場　→　https://item.rakuten.co.jp/cjjapan/cjj039-02cp2/

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【よだれ餃子】（３ー４人前）
王（ワン）マンドゥ　1袋
（油大さじ1と水100ccで焼いていきます）
＝タレ＝
長ネギ　　　40g
生姜　　　　5g
豆板醤　　　大さじ1
醤油　　　　小さじ2
砂糖　　　　小さじ1
酢　　　　　大さじ2
ごま油　　　大さじ1
うま味調味料　5振り
黒胡椒　　　4振り
白ごま　　　大さじ1/2
☆仕上げにラー油と糸唐辛子適量
★味変で山椒
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#マンドゥ
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#bibigo
#マンドゥる
#韓国餃子
#焼きマンドゥ

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マジでこれだけ食ってれば痩せる。ずっと冷蔵庫に常備したくなる絶品低糖質痩せ飯【超痩せ肉漬け】

漬け
鶏むね肉
きのこ
オイスターソース
ラー油

【超瘦せ肉漬け】是非お試しください！

今回は「Fit Boxing 2」とのコラボでした！
Nintendo Switchソフト
「Fit Boxing 2」公式サイト　→　https://fitboxing.net/2/
（©Imagineer Co., Ltd.＊Nintendo Switchのロゴ・Nintendo Switchは任天堂の商標です。）

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【超瘦せ肉漬け】
鶏むね肉　　300g
お好きなキノコ　200g
（今回はエリンギと舞茸）
ニラ　　　　50g
ぽん酢　　　120cc
水　　　　　40cc
オイスターソース　大さじ1と小さじ1
ごま油　　　大さじ1と半分
砂糖　　　　小さじ1と半分
☆仕上げに一味唐辛子、いりごまを適量、お好みでラー油
★味変で柚子胡椒
（ゆでる際はお湯用意し塩分濃度が１％になるように塩を入れてから茹でる。
味見してスープとして飲めるくらいの塩分であればOKです。）
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キャベツがお芋のように甘くホクホクになる本当に美味しいキャベツの食べ方

キャベツ
バター
にんにく

【キャベツのホイル焼き】
是非お試しください！

今年も国連WFPのゼロハンガーチャレンジに参加させて頂きました！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
食品ロス削減につながる取り組みを #食品ロスWFP2021 をつけてSNSに投稿すると、1投稿当たり120円が寄付協力企業から国連WFPに寄付されて、途上国の学校給食支援に役立てられます。（120円で4人の子どもたちに給食が届きます。）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
詳しくはこちら→　https://www.jawfp.org/worldfoodday2021/

またこちらの動画の告知ツイッターをリツイートしてもらっても寄付につながるので是非チェックしてみてください！
→　https://t.co/5gv5IBJulV

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【キャベツのホイル焼き】
キャベツ　200～250g
ベーコン　40g
にんにく　2片
バター　15g
塩　小さじ1/4
味の素　6振り
黒胡椒　適量
醤油　適量
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驚愕の一人前50円。本当に美味しいポテトサラダはハムもきゅうりも要らない。【究極のポテトサラダ】

サラダ
玉ねぎ
きゅうり
じゃがいも
鰹節

【和風ポテトサラダ】是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【和風ポテトサラダ】
じゃがいも (皮を剥いた状態で) 　280～300g
玉ねぎ　　　1/4個60gほど
白だし　　　大さじ1と半分
かつお節　　4g
マヨネーズ　大さじ3
からし　　　4㎝
味の素　　　3振り
醤油　　　　小さじ半分
☆仕上げに追い鰹節と小ねぎ
★濃い味が好きな方は追い醤油で
味変は七味唐辛子がオススメ

皮を剥いたじゃがいも3個280gを容器に入れ白だし大さじ1半入れ600w6分20秒チン
じゃがいもを潰して玉葱1/4個60g、鰹節4gを混ぜあら熱がとれたらマヨネーズ大さじ3、和からし4センチ、味の素3振り、醤油小さじ1/2入れ混ぜ鰹節、小ネギで完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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