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【虚無リタン】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【虚無リタン】
1.6mmのパスタ　1人前100g
（ゆでる際は塩分濃度１％のお湯で）
卵　　　　　1個
ケチャップ　大さじ3
サラダ油　　小さじ2と大さじ1
塩　　　　　適量
粉チーズ　　適量

半熟の目玉焼きを作っておく
フライパンに油大さじ1、ケチャップ大さじ3を加えペースト状態になるまで炒める
ゆでた1.6mmのパスタ100gを絡め、目玉焼きをのせる
あれば粉チーズで完成
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2021年7月21日発売の新刊！
【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
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【ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命】
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【バズレシピ 真夜中の背徳めし】
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★2020年第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
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☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ　太らないおかず編】
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【やみつきバズレシピ】
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#二日酔い
#バズレシピ
#リュウジ
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【ネオジャスティスチーズカレーメシ】
是非とも作ってみてください！
※企業案件ではないです。

★今回のレシピはこちら↓
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【ネオジャスティスチーズカレーメシ】
日清さんのカレーメシ　１個
さけるチーズ　　　　　１個
★お好みで　タバスコ
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【失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命】
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#カレー
#チーズ
#料理
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#リュウジレシピ

【ブリの黄金焼き】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【ブリの黄金焼き】
ブリの切り身　　150g
にんにく　　　　1片
卵　　　　　　　1個
塩　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　適量
薄力粉　　　　　適量
コンソメ　　　　小さじ半分
オリーブオイル　大さじ1
☆仕上げに乾燥パセリ適量とケチャップ、粒マスタードを添えて
★味変で粉チーズ＋黒胡椒
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【至高のもやし炒め】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のもやし炒め】
もやし　　200g
豚バラ肉　80g
（肉の下味で塩コショウ適量）
ラード　　大さじ1と小さじ１
(サラダ油でもOK)
片栗粉　　小さじ1/2
塩　　　　小さじ1/3
醤油　　　小さじ1/2
黒胡椒　　適量
味の素　　6振り
にんにく　2片
長ねぎ　　20g
★味変でラー油

至高のもやし炒め
もやし200gをボウルに入れラード大さじ1(もしくはサラダ油)を入れラップし600w1分チン
片栗粉小さじ1/2をもみこみ、塩小さじ1/3、醤油小さじ1/2、黒胡椒、味の素6振り入れ混ぜておく塩コショウした豚バラ80g入れ油で炒め、にんにく2片、長ねぎ20gを炒め、モヤシを入れ炒め完成
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【雷こんにゃく】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【雷こんにゃく】
ごま油　　　　大さじ1
こんにゃく　　1枚250g
塩　　　　　　一つまみ
白だし　　　　大さじ1
醤油　　　　　小さじ1/2
輪切り唐辛子　1本分
かつお節　　　2gほど
★味変でラー油

雷こんにゃく
ごま油大さじ1でこんにゃく1枚250gをチリチリに炒め、白だし大さじ1、醤油小さじ1/2、鷹の爪1本入れ炒め最後に鰹節2絡ませ完成
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【本当に美味しい豆腐ハンバーグ】レベル２
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい豆腐ハンバーグ】（大き目のが２個できます）
玉葱　　　　　100g
バター　　　　10g
絹豆腐　　　　150g
牛豚合挽き肉　150g
卵　　　　　　一個
パン粉　　　　大さじ5
コンソメ　　　小さじ2/3
塩　　　　　　一つまみ
ナツメグ　　　5振り
黒胡椒　　　　適量
サラダ油　　　小さじ２
水　　　　　　大さじ３
＝ソース＝
醤油　　　大さじ2
みりん　　大さじ2
酒　　　　大さじ2
味の素　　6振り
にんにく　1片
★味変で粒マスタード

玉葱みじん切り100gとバター10gを600w2分30秒チンし粗熱を取る
水気を切った絹豆腐150g、合挽き肉150g、卵一個、パン粉大さじ5、コンソメ小さじ2/3、塩、ナツメグ5振り、黒胡椒、先ほどの玉葱を混ぜ成型するサラダ油で両面焼き、水を入れ蒸し焼きにし皿に盛る醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、味の素6振り、おろしにんにく1片を煮詰めかけ完成
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【貧乏人のパスタ】レベル３
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【貧乏人のパスタ】
卵　　　　　　二個
サラダ油　　　大さじ１
にんにく　　　2片
輪切り唐辛子　1本
オリーブ油　　大さじ1を２回に分けて使います
水　　　　　　330cc
コンソメ　　　小さじ1
パスタ（1.4㎜）100g
粉チーズ　　　大さじ1
塩　お好みで（今回は計２つまみ）
☆仕上げに追い粉チーズと追い輪切り唐辛子
★味変で醤油

貧乏人のパスタ
目玉焼き2個を作っておく
にんにく2片と鷹の爪1本をオリーブ油大さじ1で炒め、水330cc、コンソメ小さじ1いれ沸かす
5分茹でタイプのパスタ100gを入れ中火で5分煮、オリーブ油大さじ1、粉チーズ大さじ1、塩、目玉焼き一個入れ混ぜ、粉チーズをさらにかけ目玉焼きのせ完成
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【里芋の唐揚げ】
是非お試しください！

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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【里芋の唐揚げ】
冷凍里芋　　280g
醤油　　　　大さじ2
みりん　　　小さじ2
酒　　　　　小さじ1
にんにく　　1/2片
味の素　　　6振り
黒胡椒　　　適量　
※片栗粉適量を付けサラダ油で揚げる
（サラダ油は小さめのフライパンで鍋底から１㎝ほど入れる）
☆仕上げに塩コショウ適量とカットレモンを添えて

里芋の唐揚げ
冷凍里芋280gをラップし600w6分チンで解凍し、醤油大さじ2、みりん小さじ2、酒小さじ1、おろしにんにく1/2片、味の素6振り、胡椒混ぜたタレに20分漬け片栗粉をつけ中火で揚げ塩コショウで完成
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【長芋のジャーマンポテト】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【長芋のジャーマンポテト】
長芋　　　　250g
ベーコン　　50g
にんにく　　1片
バター　　　10g
オリーブオイル　小さじ1と半分
コンソメ　　小さじ1弱
醤油　　　　小さじ半分
黒胡椒　　　適量
酒　　　　　大さじ1
乾燥パセリ　適量
★味変で粒マスタード
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【至高の鶏汁】
是非お試しください！

池森システムを教えてもらった瞬間
https://www.youtube.com/watch?v=qUmnNrbGB8A

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高の鶏汁】（3-4人前）
ゴマ油　　大さじ1
ゴボウ　　150g
塩胡椒　　適量
鶏もも肉　350g
大根　　　200g
にんじん　100g
お好きなきのこ200g
（今回は舞茸とエリンギ）
鰹節　　　8g
水　　　　1リットル
味噌　　　大さじ6
みりん　　大さじ3
酒　　　　大さじ3
味の素　　6振り
にんにく　2片
しょうが　10g
長ネギ　　一本
★味変で七味唐辛子

鰹節8gを600w1分チンし揉み鰹粉にしておく
ゴマ油大さじ1でゴボウ150gを良く炒め
塩胡椒した鶏もも肉350gも炒め
大根200g、にんじん100g、お好きなきのこ200g入れ炒め
水1リットル、味噌大さじ6、みりん大さじ3、酒大さじ3、鰹粉、味の素6振り入れ沸かし
弱中火で20分煮込み、おろしにんにく2片、おろししょうが10g、長ネギ一本入れ煮込み完成
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#鶏汁
#バズレシピ
#豚汁
#めっちゃうまい

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【白滝ペペロンチーノ】レベル４
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【白滝ペペロンチーノ】
白滝　　　200g
キャベツ　100g
にんにく　1片
ツナ缶　　1/2缶
オリーブオイル　大さじ1
輪切り唐辛子　　適量（大体唐辛子一本分ほど）
塩　　　　ひとつまみ
白だし　　大さじ1強
醤油　　　少々
☆仕上げに乾燥パセリと輪切り唐辛子と黒胡椒
★味変で柚子胡椒

超うまい太らない白滝のペペロンチーノ
にんにく1片と唐辛子1本オリーブ油大1で炒め、油切ったツナ半缶、キャベツ80g、ぬるま湯で洗い水気切った白滝200g、白だし大1強、塩少々入れ水気飛ぶまで炒め完成！
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料理のおにいさんリュウジです！
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【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
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～～書籍のお知らせ～～

2021年7月21日発売の新刊！
【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4299018486

【ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4046802138/

【バズレシピ 真夜中の背徳めし】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594616801/

★2020年第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X

☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ　太らないおかず編】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594613705

☆2018年レシピ本大賞入選☆
【やみつきバズレシピ】
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【ルヴァンパーティー】
是非お試しください！

今回はJリーグ様とのコラボでした！
動画で紹介したレシピの詳細はこちらで！
『もうひとつのルヴァンカップ』
→　https://www.jleague.jp/leaguecup/2021/another-levaincup/

【2021JリーグYBCルヴァンカップ】10月30日13：05KO
→　https://www.jleague.jp/leaguecup/2021/final/

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