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【悪魔の肉もチーズ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【悪魔の肉もチーズ】
餅　　　　　　　　　　2個
豚バラ肉 (長めのもの)　100g
塩　　　　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　大さじ1/2
焼き肉のたれ　　　　　大さじ1強
(黄金の味 中辛を使っています)
味噌　　　　　　　　　小さじ1/3
砂糖　　　　　　　　　2つまみ
ピザ用チーズ　　　　　30g
小ねぎ　　　　　　　　適量
いりごま　　　　　　　適量
糸唐辛子　　　　　　　適量

餅2個は半分に割り豚肉薄切り100g巻き塩コショウしゴマ油大さじ1/2で全体を餅が柔らかくなるまで弱中火で焼く
焼き肉のタレ中辛 大さじ1強、みそ小さじ1/3、砂糖2つまみを混ぜ入れ絡めながら焼き、チーズ30g、ネギ、ゴマ、糸唐辛子
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【本当に美味しい雑煮】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい雑煮】
餅　　　　2個(お好きな数で大丈夫です)
小松菜　　120g
にんじん　30g
かまぼこ　お好みの量
（今回は薄切りにして３～４枚使ってます）
鶏もも肉　150g
鰹節　　　4g
水　　　　500cc
味の素　　4振り
塩 　　　 小さじ2/3
醤油　　　大さじ1
みりん　　大さじ1
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【至高の筑前煮】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の筑前煮】
鶏もも肉　　350g
塩　　　　　ひとつまみ
薄力粉　　　大さじ1
サラダ油　　小さじ1半
ごま油　　　大さじ1
しいたけ　　100g
れんこん　　200g
にんじん　　1本200g
こんにゃく　250g
醤油　　　　大さじ3
白だし　　　大さじ1半
みりん　　　大さじ6（90㏄）
酒　　　　　100cc
砂糖　　　　大さじ1
【絹さや適量】⇒塩分濃度１％のお湯で茹でて仕上げにのっけます
★味変で七味唐辛子とワサビ

※レンコンの皮とシイタケの軸のきんぴら
・筑前煮の調理で余った皮と軸
・ごま油　小さじ１半
・醤油　　小さじ１
・みりん　小さじ１
・砂糖　　小さじ１

鶏もも肉350gに塩して薄力粉大さじ1を振り、サラダ油小さじ1半、ごま油大さじ1で炒める
しいたけ100g、皮を剥いたれんこん200g、にんじん1本200g、洗ったこんにゃく250g入れ炒め
醤油大さじ3、白だし大さじ1半、みりん大さじ6
酒100cc、砂糖大さじ1入れ蓋をし強めの弱火で30分煮込み茹でた絹さやで完成
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【至高の鶏そば】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の鶏そば】
長ねぎ　　　1/2本
鶏もも肉　　90g
乾麺のそば　100g
（今回はセブンで買ったのを使ってます）
鰹節　　　　3g
サラダ油　　少量
水　　　　　320cc
酒　　　　　大さじ1
みりん　　　大さじ2
醤油　　　　大さじ2
砂糖　　　　小さじ1/3
味の素　　　3振り
☆仕上げに七味唐辛子、小ネギ
★味変で柚子胡椒
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【至高の水炊き】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の水炊き】
手羽元　　400-500gほど
手羽先　　400-500gほど
にんにく　3片
米　　　　大さじ1
水　　　　1200cc
（※水は追加で2-3回に分けて1000ccほど入れます。)
長ねぎ　　1/2本
(今回動画内ではねぎが小さかったので一本使いました)
塩　　　　小さじ1
味の素　　3振り
キャベツ　1/4個（250gほど）
＝タレの酢醤油＝
醤油　　大さじ4
お酢　　大さじ4
水　　　大さじ2
味の素　5振り
☆食べるときは酢醬油か塩で
★しめは雑炊で
→ご飯200g、卵1個、塩ひとつまみ、小ネギ適量
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【虚無焼きそば】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【虚無焼きそば】
焼きそば麵　1袋150g
(マルちゃんのを使ってます付属のソースも使います)
もやし　　　100g
鰹節　　　　2g
ラード　　　小さじ2
酒　　　　　大さじ1半
オイスターソース　小さじ1
カレー粉　　小さじ1/4
黒胡椒　　　適量
和からし　　3～4cm
マヨネーズ　適量

鰹節2gを600w40秒チンし揉み鰹粉にしておく
容器に焼きそば麺、もやし100g、ラード小さじ2、酒大さじ1半、オイスターソース小さじ1、鰹粉、カレー粉小さじ1/4、黒胡椒入れ600w3分20秒チンし和からし4cmを混ぜ、マヨで完成
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【悪魔のフライドチキンピラフ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【悪魔のフライドチキンピラフ】
お好きなフライドチキン　3ピース
玉ねぎ　　　1/2個
にんにく　　2片
バター　　　20g
米　　　　　2合
コンソメ　　小さじ1と1/3
黒胡椒　　　適量
塩　　　　　ふたつまみ
パセリ　　　適量
★味変でタバスコ

炊飯器に洗った米2合、線まで水を入れ、玉葱1/2個120g、にんにく2片、コンソメ小さじ1と1/3、バター20g、フライドチキン3ピース入れ炊飯し塩と黒胡椒し混ぜ骨をとり完成
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☆2018年レシピ本大賞入選☆
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【悪魔のクリームチーズパスタ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【悪魔のクリームチーズパスタ】
牛肉　　　　80g
（薄切りの牛コマ肉を使ってます）
エリンギ　　50g
にんにく　　1片
クリームチーズ　30g
バター　　　10g
豆乳　　　　120cc
1.6mmのパスタ　100g
（ゆでる際は塩分濃度１％のお湯を目安にお好みで）
塩胡椒　　　少々
コンソメ　　小さじ1半
ブラックペッパー　適量
☆仕上げに追い黒胡椒を乾燥パセリを適量
★味変でタバスコ

にんにく1片をバター10gで炒め、牛肉80g、エリンギ50g入れ塩胡椒し炒める
豆乳120cc、コンソメ小さじ1半、クリームチーズ30g入れ沸かし
チーズが溶けとろみがついたらパスタ100gを塩で茹でたものを入れ黒胡椒
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【レッドホットチキン】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【レッドホットチキン】
鶏モモ肉　　　300g
チリパウダー　　　　小さじ1/2
ガーリックパウダー　小さじ1/2
コンソメ　　　小さじ1/2
塩　　　　　　小さじ1/2
酒　　　　　　小さじ1
＝＝衣になる卵液＝＝
卵　　　　　　1個
薄力粉　　　　大さじ2
コンソメ　　　小さじ1/2
タバスコ　　　小さじ1
塩　　　　　　１つまみ（小さじ1/5ほど）
にんにく　　　1片（大体５gほど）
一味唐辛子　　小さじ1半
◆揚げる際は
鍋底から1.5㎝ほどの油で
肉に卵液纏わせて小麦粉をしっかり付けてから揚げる
☆最後にレモンを添えて

鶏モモ肉300gは叩いて平らにしフォークで穴を空け三等分にし、チリパウダー小さじ1/2、ガーリックパウダー小さじ1/2、コンソメ小さじ1/2、塩小さじ1/2、酒小さじ1に30分漬ける
卵1個、薄力粉大さじ2、コンソメ小さじ1/2、タバスコ小さじ1、塩小さじ1/5、おろしにんにく1片、一味唐辛子小さじ1半を混ぜた卵液に漬け、小麦粉をはたき中火で揚げ、3分休ませ40秒中強火で揚げ完成
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今回は農心ジャパン様とのコラボになります！
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★今回のレシピはこちら↓
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辛ラーメン　　1袋
豚バラ肉　　　200g
ピザ用チーズ　60g
ソーセージ　　150g
キムチ　　　　160g
えのき　　　　100g
ニラ　　　　　50g
玉ねぎ　　　　1/2個
にんにく　　　5g
生姜　　　　　5g
木綿豆腐　　　150g
コチュジャン　大さじ2
酒　　　　　　大さじ1
中華練りスープの素　小さじ2/3
ごま油　　　　大さじ1
水　　　　　　800cc
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二次会生配信はこちら！
【リュウジの休肝日】
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（スマブラ垂れ流しなんで見たい人だけお願いします…m(__)m）

エプロン販売してます
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12月21日(火)18時00分からにて生配信します！！
みんなで乾杯しましょう！

(※時間は前後する可能性ありますのでご了承ください)

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【悪魔のソーセージ肉じゃが】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【悪魔のソーセージ肉じゃが】
ソーセージ　80g
にんにく　　1片
じゃがいも　２個（約300gほど）
酒　　　　　　　　大さじ2
焼肉のたれ　　　　大さじ1半
三倍濃縮めんつゆ　大さじ1半
☆仕上げに黒胡椒と乾燥パセリ適量
★味変でバター

容器にソーセージ80g、にんにく1片、良く洗ったじゃがいも300g、酒大さじ2、焼肉のたれ大さじ1半、三倍濃縮めんつゆ大さじ1半入れラップし600w9分チン
黒胡椒で完成
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