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【もやしチンジャオロース】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【もやしチンジャオロース】
もやし　　　1袋
豚こま肉　　180g
にんにく　　1片
味塩胡椒　　適量
酒　　　　　大さじ2
片栗粉　　　大さじ1
サラダ油　　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
醤油　　　　大さじ半分
砂糖　　　　小さじ1
味の素　　　3振り
黒胡椒　　　適量
☆彩りで小ネギ、糸唐辛子を適量
★味変でラー油

豚ロース180gを細切りにし塩コショウ、酒大さじ2、片栗粉大さじ1を入れ揉みこむ
油大さじ1でにんにく1片を炒め、肉を炒め、もやし1袋オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1、味の素3振り入れ炒め完成
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【至高の納豆パスタ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の納豆パスタ】
水　　　320cc
醤油　　小さじ2
味の素　4振り
塩　　　1つまみ
1.4mmのパスタ　100g
バター　10g
納豆　　1パック
（付属のタレとからしも使います）
☆仕上げに小ネギと刻み海苔
★味変で黒胡椒

水320ccを沸かし、醤油小さじ2、味の素4振り
塩1つまみ入れ1.4mmのパスタ100g入れ中火で5分煮て煮汁を飛ばしバター10gを絡める
納豆1パックに付属のタレとからしを混ぜのせて小ネギと海苔
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【味噌焼きうどん】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【味噌焼きうどん】
ラード　　　大さじ1（5㎝ほど）
塩コショウ　適量
豚バラ　　　90g
キャベツ　　90g
砂糖　　　　大さじ1/2
味噌　　　　大さじ1
醤油　　　　大さじ1/2
みりん　　　大さじ1/2
酒　　　　　大さじ1/2
味の素　　　4振り
にんにく　　1/2片
黒胡椒　　　適量
鷹の爪　　　1本
冷凍うどん　1玉
★最後にラー油適量

ラード大さじ1で塩コショウした豚バラ90g、キャベツ90g炒め、砂糖大さじ1/2、味噌大さじ1、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2、酒大さじ1/2、味の素4振り、おろしにんにく1/2片、黒胡椒、鷹の爪1本入れ炒め、解凍した冷凍うどん1玉入れ炒め最後にラー油
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【レバニラ風厚揚げ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【レバニラ風厚揚げ】
ニラ　　　　　1束
にんにく　　　1/2片
厚揚げ豆腐　　1パック（240gのもの）
（厚揚げの下処理で醤油小さじ1/2、酒小さじ1、味の素3、片栗粉大さじ2）
醤油　　　　　小さじ1
酒　　　　　　大さじ1
片栗粉　　　　大さじ2
オイスターソース　小さじ1
創味シャンタン　　小さじ2/3
黒胡椒　　　　適量
サラダ油　　　大さじ1
輪切り唐辛子　適量
ラー油　　　　適量

厚揚げ1パック240gに醤油小さじ1/2、酒小さじ1、味の素3振り混ぜ、片栗粉大さじ2をまぶし油大さじ1でカリッと焼く
醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、創味シャンタン小さじ2/3、酒大さじ1、黒胡椒、おろしにんにく1/2片を混ぜた液を入れ、すかさずニラ100g、鷹の爪1本入れ炒めラー油で完成
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【至高のスタミナ丼】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のスタミナ丼】
豚バラ肉　150g
ラード　　5ー6センチほど
長ねぎ　　1/3本（40g）
醤油　　　大さじ1
みりん　　大さじ1
酒　　　　大さじ1
味の素　　4振り
豆板醤　　小さじ1
はちみつ　小さじ1（無い方は砂糖でもOK）
にんにく　1片
黒胡椒　　適量
ご飯　　　200g
海苔　　　適量
たくあん　適量
卵　　　　１個（卵黄だけのせます）
★味変でラー油

豚バラ150gをラード6センチで炒め、長ねぎ40g、醤油大さじ1
みりん大さじ1、酒大さじ1、味の素4振り、豆板醤小さじ1
はちみつ小さじ1を入れ炒め、おろしにんにく1片、黒胡椒入れ炒める
ご飯200gに海苔を敷き、肉をかけたくあんと生卵で完成
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【ペッパーライス】
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★今回のレシピはこちら↓
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【ペッパーライス】
ご飯　　　200g
牛肉　　　100g（牛コマ肉を使ってます）
コーン　　60g（コーン缶を使ってます）
バター　　10g
にんにく　1/2片
塩胡椒　　適量
醬油　　　大さじ１と半分
みりん　　大さじ１と半分
お酒　　　小さじ2
味の素　　4振り
サラダ油　小さじ1
黒胡椒　　適量
小ねぎ　　適量
★味変でタバスコ

塩胡椒した牛肉100gさっと焼きご飯200g、コーン半缶、小葱、バター10g乗せ、醤油とみりん大さじ1半ずつ、酒小さじ2、おろしにんにく少々、味の素ふたつまみ混ぜたタレをかけ少々煮詰め黒胡椒
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【ブロッコリーのくたくた】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【ブロッコリーのくたくた】
ブロッコリー　　1個300gほど
オリーブオイル　大さじ2
塩　　　　　　　小さじ半分
味の素　　　　　3振り
酒　　　　　　　大さじ3
オリーブオイル　適量
粉チーズ 　　　　適量
★味変で黒胡椒

ブロッコリー正味200gをオリーブオイル小さじ4と塩小さじ1/3、味の素2振り入れ炒め、酒大さじ2を入れ蓋をし弱火で5～10分蒸し、オリーブオイルと粉チーズで完成
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【至高のとん平焼き】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のとん平焼き】(2人前)
豚バラ　　150g
油　　　　小さじ1くらい　
キャベツ　200g
塩　　　　小さじ1/3
黒胡椒　　ひとつまみくらい
鰹節　　　2g
味の素　　4振り
卵　　　　2個
水　　　　大さじ2
塩コショウ 適量
油　　　　大さじ1/2
☆仕上げにお好みソース、マヨネーズ、青のり、紅生姜
★酒飲みはお好みで追いソース

豚バラ150gを油小さじ1で炒め、キャベツ200gも炒め
塩小さじ1/3、黒胡椒、鰹節2g、味の素4振りで炒め皿に取り出す
卵2個、水大さじ2、塩コショウ、油大さじ1/2混ぜた液を
フライパンに油を引かず入れ弱中火で混ぜず焼き肉にのせ
お好みソースとマヨネーズ、青のり、紅生姜
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【虚無ライス】
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★今回のレシピはこちら↓
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【虚無ライス】
・ケチャップライス
ご飯　　200g
バター　5g
ケチャップ　大さじ3
コンソメ　　小さじ1/3
・上の卵
卵　　　　　２個
水　　　　　大さじ1
塩胡椒　　　適量
バター　　　5g
サラダ油　　小さじ1
・最後のソース
ケチャップ　　　大さじ1半
ウスターソース　小さじ1/2
☆彩りで乾燥パセリ適量

バター5gでケチャップ大さじ3を良く炒め、ご飯200g、コンソメ小さじ1/3を入れ炒め皿に盛る
バター5g、サラダ油小さじ1を良く熱し、卵2個と水大さじ1、塩コショウ混ぜたものを流し半熟にしご飯にかける
ケチャップ大さじ1半、ウスターソース小さじ1/2を混ぜたソースをかけ完成
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【無限キムチ】
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今回は【キムチの美山】さんとのコラボでした！
詳しくはこちら！
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★今回のレシピはこちら↓
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【無限キムチ】
いちおしキムチ　200g
明太子　　　30g
にんにく　　1/2片
一味唐辛子　小さじ1/2
ごま油　　　小さじ1
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【至高のキャベツスープ】
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◎炒め方の極意
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のキャベツスープ】（3-4人前）
春キャベツ　　　1/2玉　500g
新じゃがいも　　2個　180～200g
ベーコン　　　　70g
オリーブオイル　大さじ1
塩　　　　小さじ1/2
水　　　　1リットル
コンソメ　大さじ1
黒胡椒　　適量
※仕上げに追い黒胡椒、オリーブオイル、粉チーズ

★芯まで食べられる最高の春キャベツスープ
オリーブオイル大さじ1で薄切りベーコン70g炒め
キャベツ1/2玉500g、みじん切りのじゃがいも1個160gを塩小さじ1/2で炒める
キャベツがしんなりしたら水1000cc、コンソメ大さじ1
黒胡椒入れ蓋をし30分、野菜を崩しながら煮て粉チーズ、胡椒、オリーブオイルで完成
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【悪魔のオイマヨ唐揚げ】
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★今回のレシピはこちら↓
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【悪魔のオイマヨ唐揚げ】
鶏もも肉　300～350g
にんにく　5g
生姜　　　5g
オイスターソース　大さじ2
マヨネーズ　　　　小さじ2
塩　　　　小さじ1/4
サラダ油　適量(フライパン底1cmほどの量)
片栗粉　　適量
★味変でレモン

鶏もも肉300gにオイスターソース大2、マヨ小2、塩小1/4
おろしにんにく1片、同量のおろし生姜混ぜ15分おき片栗粉つけ揚げる
レモン汁でどうぞ
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