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【30分で作る本格的な鶏醤油ラーメン】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【30分で作る本格的な鶏醤油ラーメン】
～ベースのスープ～(2人前)
鶏もも肉 　350gほど
長ネギの青いところ
にんにく　10g
生姜　　　10g
ラード　　少量
水　　　　700cc
塩 　　　　小さじ2/3
～かえし～(2人前)
にんにく　1/2片
醤油　　　75cc（大さじ5）
酒　　　　大さじ1半
みりん　　大さじ1半
砂糖　　　小さじ1
～スープを仕上げる際に～
鰹節　　　3g
ラード　　大さじ2
黒胡椒　　適量
「ハイミ―」　6振り

中華麺　　1玉(2人前は2玉)
長ネギ　　20g(2人前は40g)
小ネギ　　適量

鶏もも肉320gは皮面に焼き目を付け、水700cc、塩小さじ2/3、長ねぎの青いとこ、生姜10g、にんにく10gと30分ほど煮る
醤油75cc、みりん大さじ1半、酒大さじ1半、砂糖小さじ1、おろしにんにく1/2片を沸かしアルコールを飛ばしてかえしを作る
丼にかえし大さじ3、鰹粉3g、長ねぎ20g、ラード大さじ2、ハイミー6振り、黒胡椒入れスープ300cc、茹でた麺1玉、ねぎ、鶏もも肉入れ完成
ーーーーーーーーーーーーーー
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【チキンキエウ(キーウ)】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【チキンキエフ】
ささみ肉　　　4枚（250gほど）
味塩コショウ　適量
薄力粉　　　　適量
～ガーリックバター～
バター　　　　25g
にんにく　　　1片
乾燥パセリ　 　適量
味塩コショウ　適量
～揚げるときの衣として～
■卵　　　1個
■薄力粉　大さじ4
■水　　　大さじ2
⇒■を混ぜ合わせてバッター液にする
直前でパン粉　適量
揚げる際にサラダ油適量
（小さめのフライパンの鍋底から１㎝ほどいれてます）
☆お好みでベビーリーフを添えて
彩りで乾燥パセリ適量
★味変でレモン、粒マスタード

ささみ肉4枚260gは薄く叩き、強めに塩コショウし、バター25g、にんにく1片、パセリ、塩コショウを混ぜたガーリックバターをつつみまるめ薄力粉をまぶす
卵1個、薄力粉大さじ4、水大さじ2を混ぜたものにくぐらせパン粉をつけ中火でじっくり揚げ完成
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【厚揚げのコスパ煮】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【厚揚げのコスパ煮】
絹厚揚げ　　1袋(240g)
もやし　　　1パック(200g)
生姜　　　　5g
ごま油　　　小さじ2
水　　　　　180cc
醤油　　　　小さじ2
オイスターソース　小さじ2
ウェイパー　小さじ2/3
酒　　　　　小さじ2
黒胡椒　　　適量
片栗粉　　　小さじ2
砂糖　　　　小さじ1/2
☆仕上げにお好みでラー油適量
★味変で酢

ごま油小さじ2で生姜5g、厚揚げ1袋240gを炒め、焼き目がついたらもやしを入れ炒める
水180cc、醤油小さじ2、オイスターソース小さじ2、創味シャンタン小さじ2/3、酒小さじ2、黒胡椒、片栗粉小さじ2、砂糖小さじ1/2を混ぜた液を流し、とろみがついたらラー油
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【バーベキューポーク】
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★今回のレシピはこちら↓
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【バーベキューポーク】
豚こま肉　　250g
塩コショウ　適量
薄力粉　　　大さじ1半
バター　　　10g
玉葱　　　　1/2個120g
～ソース～
ケチャップ　大さじ1
醤油　　　　小さじ2
ウスターソース　　　小さじ2
砂糖　　　　小さじ2
レモン汁　　小さじ2/3
タバスコ　　３滴
味の素　　　３振り
にんにく　　1片
黒胡椒　　　適量
カレー粉　　小さじ1/3
☆仕上げに乾燥パセリ　適量
★味変でマヨネーズ

豚こま250gに塩コショウ、薄力粉大さじ1半をはたき、バター10gで炒め、玉葱1/2個120gも入れ炒める
ケチャップ大さじ1、醤油小さじ2、ウスター小さじ2、砂糖小さじ2、レモン汁小さじ2/3、タバスコ三滴、味の素3振り、、おろしにんにく1片、黒胡椒、カレー粉小さじ1/3を入れ、炒め完成
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先日も上げましたが動画内で
[白だし小さじ2]が抜けてまして
上げ直しました！
すいませんでした！

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【至高のにんじんしりしり】
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のにんじんしりしり】
サラダ油　小さじ1半
卵　　　　一個
白だし　　小さじ1/2と小さじ2
水　　　　大さじ1
ごま油　　小さじ2
にんじん　1本（170gほど）
ツナ缶　　1缶（油ごと炒める）
醤油　　　小さじ1
酒　　　　小さじ1
黒胡椒　　適量
いりごま　適量
★味変でタバスコ

フライパンに油小さじ1半入れ温め卵一個、白だし小さじ1/2、水大さじ1を混ぜたものを入れ半熟にし取り出すごま油小さじ2でにんじん1本160gを炒め、ツナ缶1/2本油ごと炒め、白だし小さじ2、醤油小さじ1、酒小さじ1入れ炒める卵を戻し混ぜ黒胡椒入れゴマで完成
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【やみつき塩キャベツ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【やみつき塩キャベツ】
キャベツ　250g
にんにく　1片
創味シャンタン　小さじ1
水　　　　大さじ2
砂糖　　　小さじ1/2
黒胡椒　　適量
ごま油　　大さじ1
お酢　　　小さじ1
塩　　　　お好みで
★味変でマヨネーズ、ラー油

創味シャンタン小さじ1、水大さじ2
おろしにんにく1片、砂糖小さじ1/2、黒胡椒を600w50秒チン
ごま油大さじ1とお酢小さじ1を混ぜドレッシングをつくる
水にさらしたキャベツをよーくしぼったものにかけ完成
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【豆腐のピザ風グラタン】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【豆腐のピザ風グラタン】
絹豆腐　　　　150g
ピザ用チーズ　40g
ベーコン　　　35g
にんにく　　　1/3片
マヨネーズ　　大さじ1
ケチャップ　　大さじ1
コンソメ　　　小さじ1/3
黒胡椒　　　　ひとつまみ
☆仕上げに乾燥パセリと追い黒胡椒
★味変でタバスコ

耐熱容器に絹豆腐150g入れ、マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1、コンソメ小さじ1/3、黒胡椒、おろしにんにく1/3片混ぜたソースをかけ、ベーコン30g、ピザチーズ40gかけ600w3分20秒チンし完成
このみでタバスコ
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【至高のチーズタッカルビ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のチーズタッカルビ】
鶏もも肉　　　350g
コチュジャン　大さじ2
醤油　　　　　大さじ1
ケチャップ　　小さじ1半
砂糖　　　　　小さじ1
一味唐辛子　　小さじ1/2　　
ごま油　　　　小さじ1半
にんにく　　　5g
生姜　　　　　5g
味の素　　　　5振り
カレー粉　　　小さじ1/2
玉葱　　　　　100g 1/2個
キャベツ　　　200g　1/4個
チーズ　　　　80g

鶏もも肉350gにコチュジャン大さじ2、醤油大さじ1、ケチャップ小さじ1半
砂糖小さじ1、一味唐辛子小さじ1/2、ごま油小さじ1半
おろしにんにく5g、おろし生姜5g、味の素5振り、カレー粉小さじ1/2入れ混ぜる
フライパンで鶏肉を炒め焼けたら玉葱1/3個100g入れ炒め
キャベツ200g炒める全体の水気が飛んだらチーズ80g入れ溶かし完成
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【虚無ボナーラ】
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★今回のレシピはこちら↓
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【虚無ボナーラ】
1.6mmのパスタ　100g　1人前
卵　　　　　　　1個
ピザ用チーズ　　35g
黒胡椒　　　　　ひとつまみ
コンソメ　　　　小さじ1/2
塩　　　　　　　ひとつまみ
水　 　　 350cc
オリーブオイル　大さじ1
黒胡椒　　　　　少々(仕上げ)
★味変で黒胡椒

卵1個、ピザチーズ35g、黒胡椒を混ぜて常温においておく
水350ccを沸かしコンソメ小さじ1/2、塩入れて1.6mmのパスタ100gを茹で、温度を下げ卵液を入れとろとろにし黒胡椒
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【サッポロ一番ペッパーしょうゆ焼きそば】
是非お試しください！

今回はサンヨー食品株式会社様とのコラボでした！

■毎月更新のWEBムービー、キャンペーンなど「ひとてま荘」の最新情報はこちら
「サッポロ一番　ひとてま荘」
https://sapporo-1ban.com//
「ひとてま荘『Kis-My-Ft2が選んだ７つの春Tシャツプレゼント！』キャンペーン」
https://sapporo-1ban.com/hitotemacp2022sp/

■「サッポロ一番」Twitterアカウント
https://twitter.com/sapporo1ban_jp
■「サッポロ一番」Instagram
https://www.instagram.com/sapporo1ban_jp/
■サンヨー食品㈱　コーポレートサイト
「サッポロ一番」レシピや商品・キャンペーン情報いろいろ！
https://www.sanyofoods.co.jp//

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【サッポロ一番ペッパーしょうゆ焼きそば】
キャベツ　　80g
豚こま肉　　70g
サッポロ一番しょうゆ　1袋
（付属のスープは味付け時に小さじ1半使います）
サラダ油　　小さじ2
塩胡椒　　　少々
水　　　　　150cc
みりん　　　小さじ2
☆仕上げに黒胡椒、付属のスパイス
お好みで紅ショウガ、彩りで小ネギ　
★味変でラー油
～スープ～
乾燥わかめ　適量
サッポロ一番付属のスープ　適量

塩コショウした豚肉の70g、キャベツ80gを油小さじ2で炒め、水150cc、みりん小さじ2を入れ沸かし、麺と付属のスープ小さじ1半を入れ中火で茹でる
たっぷり黒胡椒、付属のスパイスをを入れ混ぜ完成
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【至高の春雨サラダ】
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【至高の春雨サラダ】
春雨　　　50g
キュウリ　1本(100g)
にんじん　1/2本(70g)
生姜　　　5g
ハム　　　40g
キクラゲ　4g(戻す前)
塩　　　　小さじ1/4
醤油　　　大さじ1半
酢　　　　大さじ1
砂糖　　　大さじ1
和からし　5cm
味の素　　4振り
ごま油　　大さじ1
いりごま　3、4つまみ
※仕上げの塩とラー油はお好みで
味見をしてご自身で調整してください

きゅうり1本100g、人参1/2本70gを千切りにし塩小さじ1/4入れ揉み、水分をしぼり醤油大さじ1半、お酢大さじ1、砂糖大さじ1、和からし5cm、味の素4振り、ごま油大さじ1入れ混ぜておく
春雨50g、キクラゲ4gを茹で、流水にさらし良く絞りキクラゲを千切りし春雨と野菜を混ぜる
ハム40g、生姜千切り5g、ごま小さじ2、塩1つまみ混ぜ好みでラー油で完成
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【無限じゃがいも】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【無限じゃがいも】
新じゃがいも　250g
（通常のじゃがいもでも大丈夫です）
ごま油　　　　大さじ1
鷹の爪　　　　適量
塩　　　　　　小さじ1/3
「味の素」　　6振り
黒胡椒　　　　適量
醤油　　　　　小さじ1
酢　　　　　　小さじ1
☆彩りで小ネギ適量

ごま油大さじ1で細切りにしたじゃがいも正味250gを炒め、鷹の爪1本、味の素6振り、塩小さじ1/3、入れ炒め、醤油小さじ1とお酢小さじ1、黒胡椒入れ炒め完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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