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【無限こんにゃく】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【無限こんにゃく】
こんにゃく…250g
ごま油…小さじ2
にんにく…1片
醤油…大さじ1半
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
味の素…2振り
油を切ったツナ缶…1缶
黒胡椒…適量
☆仕上げに小ネギとラー油で完成

こんにゃく250gをごま油小さじ2で炒め、にんにく1片も炒める。醤油大さじ1半、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、味の素2振り入れ煮詰め、油を切ったツナ缶1缶、黒胡椒入れ炒め小ネギとラー油で完成
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【悪魔の壺なす】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【悪魔の壺なす】
茄子…3本200gほど
味噌…小さじ2
醤油…小さじ1
味の素…6振り
おろしにんにく…1／3片
一味唐辛子…小さじ1／3
砂糖…1つまみ
ごま油…小さじ2

茄子2本200gを薄切りにし600w3分30秒チン
ざるにあけ水気を切り、味噌小さじ2、醤油小さじ1、味の素6振り、おろしにんにく1/3片、一味唐辛子小さじ1/3、砂糖1つまみ、ごま油小さじ2混ぜ完成
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【焼肉屋さんの肉野菜スープ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【焼肉屋さんの肉野菜スープ】
豚バラ肉…100g
長ネギ…40g
ニラ…1/4束(25g)
にんにく…1片
にんじん…40g
卵…1個
カットわかめ…大さじ1
ご飯…200g
塩コショウ…適量
ゴマ油…大さじ1
水…320cc
酒…大さじ2
創味シャンタン…小さじ1
塩…小さじ1/4
黒胡椒…適量
いりごま…適量
☆仕上げにゴマ油
★味変でコチュジャン

フライパンに豚バラ100g、おろしにんにく1片、ごま油大さじ1、塩コショウを入れ絡めてから炒める
長ねぎ40g、にんじん40gを入れ炒め、乾燥わかめ大さじ1、水320cc、酒大さじ2、創味シャンタン小さじ1、塩小さじ1/4、黒胡椒入れ沸かし、溶き卵一個を入れ固め、ニラ1/4束25g入れごま油、ごまで完成
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【本当に美味しいトマトサラダ】
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★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しいトマトサラダ】
トマト…250g
玉ねぎ…60g
塩昆布…10g
酢…大さじ1と1／2
塩…小さじ1／3
黒胡椒…適量
ごま油…大さじ1
味の素…2振り
砂糖…小さじ1／2
小ネギ…適量
★味変でラー油

玉葱1/4個60g、塩昆布10g、お酢大さじ1半、ごま油大さじ1、塩小さじ1/3、黒胡椒、味の素2振り、砂糖小さじ1/2混ぜトマト2個250gにかけ小ネギ
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【鶏胸肉のレモン漬け】
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この「鶏胸肉のレモン漬け」を試して
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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【鶏胸肉のレモン漬け】
鶏胸肉…320g
レモン…1/4個
塩コショウ…適量
片栗粉…大さじ1と小さじ1
酒…大さじ1
水…大さじ3
これ!うま!!つゆ…大さじ3
黒胡椒…適量
★味変でラー油

胸肉320gを薄切りにし、塩コショウ、片栗粉小さじ4、酒大さじ1をもみこみ、沸騰したお湯で茹でる
水大さじ3、これうまつゆ大さじ3、レモン1/4個、黒胡椒いれ冷やし完成
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【虚無中華丼】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【虚無中華丼】
ラード…3センチ
カニカマ…40g
水…120cc
創味シャンタン…小さじ1/3
醤油…小さじ1半
酒…小さじ1半
オイスターソース…小さじ1半
片栗粉…小さじ1半
砂糖…小さじ1/3
黒胡椒…適量
ごま油…小さじ1
ご飯…200g
ラー油…適量

ラード3センチでカニカマ40gを軽く炒め
水120cc、創味シャンタン小さじ1/3、醤油小さじ1半、酒小さじ1半
オイスターソース小さじ1半、片栗粉小さじ1半、砂糖小さじ1/3
黒胡椒、ごま油小さじ1を混ぜた液を流し、沸かしてご飯200gにかけ完成ラー油
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【基本のチキンカレー】
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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【基本のチキンカレー】
鶏もも肉…１枚（300gほど）
玉ねぎ…１個（200～280gほど）
にんにく…１片
生姜…１片（５gほど）
トマト…１個
ヨーグルト…100g（砂糖が入ってないプレーンヨーグルトを使ってます）
サラダ油…大さじ１
塩…小さじ１
水…100㏄
＝カレーのスパイス＝
ターメリック…小さじ１
クミン…小さじ１
コリアンダー…小さじ１
チリペッパー…小さじ1／2（こちらはお好みで）
＝カレー用ご飯＝
白米…２合
（水は炊飯窯の内側の線に合わせて）
ターメリック…小さじ1／4
☆お好みでパクチーを添えて
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【韓国風おりたたみトースト】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【韓国風おりたたみトースト】
食パン(6枚切りのもの)…1枚
ベーコン…35g
卵…2個
ピザチーズ…35g
コンソメ…小さじ1／2
黒胡椒…適量
バター…10g
ケチャップ…適量
マヨネーズ…適量
マスタード…適量
★味変で

ハーフベーコン4枚35g、またはスパムを焼いておく
バター10gを熱し、卵2個、コンソメ小さじ1/2、胡椒を混ぜた卵液を入れ6枚切りの食パン1枚も液に浸しながら入れやく
ひっくり返してたたみ、チーズ35g、ベーコン、ケチャップ、マヨネーズ、マスタードをかけおりたたみ完成
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【シン・唐揚げ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【シン・唐揚げ】
鶏もも肉…350g
塩…小さじ1/3
醤油…小さじ2
味の素…7振り
黒胡椒…適量
酒…小さじ1
ゴマ油…小さじ1
にんにく…1片
卵…一個
片栗粉…大さじ3
※揚げる際は
サラダ油を小さめの鍋の鍋底から1㎝を目安に
片栗粉もさらに適量まぶしてから揚げる

鶏もも肉350gに塩小さじ1/3、醤油小さじ2、味の素7振り、黒胡椒、酒小さじ1、ゴマ油小さじ1、おろしにんにく1片を混ぜ30分常温で漬ける
卵一個を割りいれよく混ぜ、片栗粉大さじ3を入れ混ぜる
片栗粉を再度つけ中火で揚げ完成
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【豚キムチ炊き込みご飯】
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【豚キムチ炊き込みご飯】
豚バラ肉…200g
キムチ…200g
（いちおしキムチがおすすめ！）
米…2合
にんにく…10g
酒…大さじ1
これ!うま!!つゆ…大さじ2(白だしでも可)
塩…ひとつまみ
ごま油…大さじ1
紅ショウガ…適量
ラー油…適量
★味変で生卵

ごま油大さじ1で豚バラ200gを炒め、にんにく2片、キムチ200gも炒める
炊飯器に洗った米2合、酒大さじ1、白だし大さじ2、塩1つまみ入れ炊き黒胡椒まぜ完成
紅生姜、ラー油、たまごでどうぞ
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#リュウジ
#豚キムチ

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【最高に美味しいぶたぴー炒め】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【最高に美味しいぶたぴー炒め】
豚バラ肉…150g
ピーマン..５個.160gほど
ごま油…小さじ2
塩コショウ…適量
オイスターソース…小さじ1
醤油…小さじ1
味の素…2振り
黒胡椒…適量
★味変でタバスコ

ピーマン4つ160gにごま油小さじ2をかけラップし600w
2分30秒チンし醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、味の素2振りを絡めておく
豚バラ150gを炒め、ピーマンを炒め黒胡椒で完成
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【至高の黒酢豚】
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高の黒酢豚】
豚ロース肉…350g　
（とんかつ用の厚い切り身）
＝肉の下処理＝
塩胡椒…適量
卵…1個
片栗粉…大さじ3と焼く際にさらに適量まぶす
揚げる際のサラダ油→鍋底から1㎝ほどを目安に
＝味付けの際＝
油…小さじ1
にんにく1片5gほど
黒酢大さじ3
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
みりん小さじ1半
味の素5振り
＝水溶き片栗粉＝
片栗粉小さじ1/2
水大さじ1
ゴマ油小さじ1
＝最後に＝
長ネギ1/3本40g
糸唐辛子

豚ロース肉350gに切れ込みを入れ塩胡椒、卵1個と和え、片栗粉大さじ3を混ぜる
更に片栗粉をまぶして中火で揚げ取り出す
油小さじ1でにんにく1片を炒め、黒酢大さじ3、醤油大さじ2
砂糖大さじ2、みりん小さじ1半、味の素5振りをわかし
片栗粉小さじ1/2、水大さじ1、ゴマ油小さじ1を混ぜた液でとろみをつけ肉を絡め
長ネギ1/3本40g、唐辛子を乗せ完成
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