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【シン・ペペロンチーノ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【シン・ペペロンチーノ】
1.4mmのパスタ…100g
にんにく…12～15g
輪切り唐辛子…1本分
オリーブオイル…大さじ1
水…340cc
塩…小さじ1／3
ハイミ―…5振り
乾燥パセリ…適量
☆仕上げにオリーブオイル大さじ1とお好みで塩ひとつまみほど
★味変で醤油

フライパンににんにくすりおろし3片、鷹の爪1本、オリーブオイル大さじ1入れて軽く炒め、水340cc、塩小さじ1/3、ハイミー5振り入れ沸かす
1.4mmのパスタ100g入れ中火で5分ほど煮る
オリーブオイル大さじ1入れ混ぜパセリで完成
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至高のクリームパスタ
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至高のグラタン
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【至高のポテトグラタン】
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のポテトグラタン】
バター10g
ベーコン35g
じゃがいも正味250g
コンソメ小さじ1半
塩1つまみ
牛乳120cc
生クリーム70cc（乳脂肪分45％のものを使ってます）
ナツメグ4振り
ホワイトペッパー4振り
ピザチーズ50g
☆彩りで乾燥パセリ適量

バター10gでベーコン35gを炒め、じゃがいも正味250g
コンソメ小さじ1半、塩1つまみ入れ炒め、牛乳120cc
生クリーム70cc、ナツメグ4振り、ホワイトペッパー4振り入れ
煮てとろっとなったらピザチーズ50g乗せトースターで焼いて完成
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【ガリバタもやし焼きメシ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【ガリバタもやし焼きメシ】
ご飯…200g
豚バラ肉…80g
にんにく…1片
もやし…1／2袋
バター…10g
塩…ひとつまみ
黒胡椒…適量
醤油…大さじ1
砂糖…小さじ1／2
味の素…7振り
オイスターソース…小さじ1
小ネギ…適量

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【肉汁つけそば】
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★今回のレシピはこちら↓
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【肉汁つけそば】（1人前）
二八の極み(乾麺)　1人前
鰹節…3g
ラード…4cm
生姜…10g
豚バラ…80g
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
味の素…4振り
砂糖…小さじ2/3
水…140cc
長ねぎ…40g
鷹の爪…1本
いりゴマ…2つまみ

★味変でラー油

鰹節3gを600w50秒チンして粉にする
ラード4cmで生姜10g、豚バラ80gを炒め、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、鰹粉、味の素4振り、砂糖小さじ2/3、水140ccを入れ沸かし、長ねぎ40g、鷹の爪1本、いりゴマ2つまみ入れサッと煮る
たっぷりの水で蕎麦100gを茹で冷水でよーく洗い水気を絞りつけてくう、好みでラー油
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【本当に美味しいきのこ汁】
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【本当に美味しいきのこ汁】
鰹節…5g
水…650cc
酒…大さじ1
塩…小さじ1
醤油…小さじ2
味の素…7振り
お好きなきのこ350g
油揚げ二枚
長ねぎ1/2本60g
★味変でレモン、七味

鰹節5gを600w50秒チンし揉む
鍋に水650cc、酒大さじ1、塩小さじ1、醤油小さじ2、味の素7振り、お好きなきのこ350g、油揚げ二枚入れ沸かし
長ねぎ1/2本60gを入れ煮て完成
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【虚無パスタ３】
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★今回のレシピはこちら↓
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【虚無パスタ３】
5分茹でのパスタ…100g
永谷園のお茶漬け海苔…1袋
バター…8g
醤油…小さじ1／2
オリーブオイル…小さじ1
水…250cc
黒胡椒…適量

容器に半分に折った5分茹でタイプのパスタ100g、水250cc、バター8g、醤油小さじ1/2、オリーブ油小さじ1を入れラップせず600w9分チンしお茶漬けの素1袋入れまぜ思ってる2倍の黒胡椒で完成
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【究極のとりめし】
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★今回のレシピはこちら↓
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【究極のとりめし】
鶏もも肉1/2枚160g
塩小さじ1/5
醤油小さじ1
みりん小さじ1
酒小さじ1
味の素3振り
にんにく1/2片
片栗粉適量
油大さじ3
ご飯200g
＝タレ＝
醤油大さじ1半
砂糖大さじ1
みりん小さじ1
酒小さじ1
味の素2振り
＝トッピング＝
海苔
紅生姜
★味変で山椒

鶏もも肉1/2枚160gを4等分にし、塩小さじ1/5、醤油小さじ1
みりん小さじ1、酒小さじ1、味の素3振り、おろしにんにく1/2片もみこみ
片栗粉をまぶし、油大さじ3で揚げ休ませておく
フライパンを拭き、醤油大さじ1半、砂糖大さじ1
みりん小さじ1、酒小さじ1、味の素2振り沸かしたタレを作る
ご飯200gに海苔をたっぷり敷き
カットした唐揚げ、紅生姜、タレをかけ山椒で食う
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【脂肪燃焼塩スープ】
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【脂肪燃焼塩スープ】
=鶏肉の下処理=
ささみ…250g
片栗粉…小さじ1半
塩コショウ…適量
酒…大さじ1

ごま油…大さじ1
にんにく…2片
白菜…1／4個(550g)
えのき…200g
にんじん…1本(120g)
木綿豆腐…350g
水…800cc
酒…50cc
鶏ガラスープ…大さじ2
白だし…大さじ2
塩…小さじ1／4
長ねぎ…1本(120g)
ニラ…100g
黒胡椒…適量

★味変でラー油　柚子胡椒
ささみ250gに片栗粉小さじ1半、塩コショウ、酒大さじ1をまぶしておく

ごま油大さじ1でにんにく2片を炒め、白菜1/4個550g、えのき200g、にんじん1本120g、木綿豆腐350g、水800cc、酒50cc、鶏ガラスープ大さじ2、白だし大さじ2、塩小さじ1/4入れ蓋をし10分煮込み、長ねぎ1本120g、ささみ入れ煮てニラ100g入れ黒胡椒で完成
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【本当に美味しい鶏の煮込み】
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【本当に美味しい鶏の煮込み】
酒…50cc
みりん…大さじ2
醤油…小さじ2
味の素…7振り
鶏もも肉…2枚(700g)
水…350cc
ねぎの青いとこ
にんにく…3片
味噌…大さじ3
おろしにんにく…1片
ねぎの白いとこ
七味唐辛子…適量

★味変で山椒
鍋に酒50cc、みりん大さじ2、醤油小さじ2、味の素7振り、鶏もも肉2枚700g、水350cc、ねぎの青いとこ、にんにく3片入れ沸かし、味噌大さじ3入れ蓋をし弱火で1時間煮込み、おろしにんにく1片入れ軽く煮込んで長ねぎと七味、もめん豆腐をいれてもうまいし丼にしてもうまい

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【至高のおにぎり】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のおにぎり】
米…2合分
酒…大さじ1
米油…小さじ1
水…適量
～ツナマヨ～
ツナ缶…1缶
マヨネーズ…大さじ1
わさび…4～5cm
醤油…小さじ1／2
アジシオ…3振り
砂糖…小さじ1／3
～鮭フレーク～
鮭…1切れ(70～80g)
アジシオ…5、6振り
油…少々
みりん…小さじ2
酒…小さじ2
アジシオ…お好みで
～豚のしぐれ煮～
豚こま肉…120g
生姜…4~5g
砂糖…小さじ1と1／3
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
味の素…2振り
☆握るとき
アジシオ…塩おにぎりの場合は8振り、具入りの場合は4振り
海苔…適量

炊飯器に研がずに洗った米2合
酒大さじ1、線まで水、米油小さじ1入れ
冷蔵庫で1時間給水させ
早炊き機能でたく
茶碗にラップしご飯130g入れアジシオ8振りほどし混ぜつつみ海苔にまいて完成
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【シンマカロニサラダ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【シンマカロニサラダ】
ベーコン35g
卵2個
マカロニ100g（早ゆで４分のものを使ってます）
→ゆでる際にお湯に塩
（お湯の塩分濃度が１％ほどになる分量で）
マヨネーズ36g
ケチャップ大さじ1/2（8gほど）
黒胡椒
味の素5振り
塩小さじ1/3
★仕上げに粉チーズと黒胡椒

ベーコン35gをかりっと焼き
少し半熟の目玉焼き2個作り潰しておく
表示の30秒前に茹でたマカロニ100g、マヨネーズ36g
ケチャップ大さじ1/2（8gほど）、黒胡椒
味の素5振り、塩小さじ1/3混ぜ粉チーズと黒胡椒
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【虚無めし】
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★今回のレシピはこちら↓
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【虚無めし】
木綿豆腐1/2丁175g
砂糖小さじ1と1/3
醤油大さじ1
白だし小さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1半
鰹節1g
味の素1振り
ご飯200g
★仕上げに山椒

小鍋に木綿豆腐1/2丁175g、砂糖小さじ1と1/3、醤油大さじ1
白だし小さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1半、鰹節1g
味の素1振りを沸かし蓋をし弱火で5分煮て5分冷ます
ご飯200gに煮汁と乗せ山椒で完成
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