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【とりみそたまご鍋】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【とりみそたまご鍋】
白菜…1／8個(250g)
長ネギ…1／2本(60g)
鶏もも肉…300g
にんにく…1片
卵…2個
鰹節…3g
水…280cc
酒…50cc
みりん…30cc
味の素…5振り
味噌…大さじ2半
小ネギ…適量
七味…適量

鍋に白菜250g、長ねぎ60g、鶏もも肉300g、鰹粉3g、味の素5振り、水280cc、酒50cc、みりん30cc、味噌大さじ2半、おろしにんにく1片入れ沸かし蓋をし15分煮る
卵2個落とし煮えたら小ネギと七味
しめはうどん
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#料理
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【虚無丼２】
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★今回のレシピはこちら↓
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【虚無丼２】
ご飯…200g
卵…1個
にんにく…1片
もやし…200g
ラード…大さじ1
醤油…小さじ2
オイスターソース…小さじ2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1／2
味の素…4振り
黒胡椒…適量
ラー油…適量

ラード大さじ1でにんにく1片を炒めもやし200g、醤油小さじ2、オイスターソース小さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1/2、黒胡椒、味の素4振り入れ炒め、卵白一個分入れ炒めご飯200gに乗せ卵黄とラー油
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【至高のみぞれ煮】
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のみぞれ煮】
鰹節…4g
大根…250g
生姜…10g
味の素…5振り
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
水…140cc
塩…2つまみ
薄力粉…大さじ2
鶏むね肉…350g
★味変で七味唐辛子、わさび

鰹節4gを600w50秒チンし粉にする
鍋に皮をむいた大根250gおろし、おろし生姜10g、鰹粉、味の素5振り、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、水140cc入れ沸かし、削ぎ切りにして塩と薄力粉大さじ2ふった鶏むね肉350g入れ蓋をし数分煮て完成
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#鶏むね肉

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【無限サクサク大根】
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★今回のレシピはこちら↓
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【無限サクサク大根】
大根…200g
鶏ガラスープ…小さじ1半
おろしにんにく…1片
黒胡椒…適量
片栗粉…適量
アジシオ…適量

600w1分レンチンした大根200gに鶏ガラスープ小さじ1半、おろしにんにく1片、黒胡椒をもみこみ片栗粉をつけ多めの油で揚焼きしてアジシオと黒胡椒を振って完成
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【シンオムレツ】
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★今回のレシピはこちら↓
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【シンオムレツ】
じゃがいも(皮を剥いた状態で)…250g
玉ねぎ…120g
塩…小さじ1／3
味の素…4振り
黒胡椒…適量
オリーブオイル…大さじ1半
＝卵液＝
卵…3つ
塩…小さじ1/3
味の素…5振り
黒胡椒…適量
＝卵液と具を混ぜて再度焼く際に＝
オリーブオイル…小さじ2
★味変でケチャップ

オリーブオイル大さじ1半で皮をむいて薄くスライスしたじゃがいも正味250g、玉葱120gを塩小さじ1/3と味の素4振り、黒胡椒で炒め、蓋をして弱火で4分蒸して火を通す
卵3つ、塩小さじ1/3、味の素5振り、黒胡椒混ぜた液にじゃがいもを混ぜ、オリーブオイル小さじ2で混ぜながら炒め、蓋をして弱火で焼いてひっくり返して焼いて塩とケチャップで食う
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#料理
#オムレツ

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【ペペロンチーノ風そうめん】
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★今回のレシピはこちら↓
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【ペペロンチーノ風そうめん】
手延べそうめん…100g
ソーセージ…3本(50～60g)
舞茸…50g
にんにく…5g
オリーブオイル…大さじ1と小さじ1
輪切り唐辛子…適量
昆布茶…小さじ1と1／3
醤油…小さじ1
塩…ひとつまみ
水…少量
乾燥パセリ…適量

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#料理
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【たまごかけパスタ】
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★今回のレシピはこちら↓
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【たまごかけパスタ】
1.4mmのパスタ…100g
卵…1個
バター…10g
水…320cc
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
鰹節…2g
砂糖…ひとつまみ
塩…ひとつまみ
「味の素」…5振り
★味変で七味

フライパンに水320cc、醤油大さじ1、みりん大さじ1、味の素5振り、鰹節2g、砂糖1つまみ、塩1つまみ入れ1.4mmのパスタ100g入れ水気がなくなるまで5分煮る
バター10g入れ少しフライパンをさまし、溶き卵一個入れ半熟にし七味
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#料理
#味の素

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【ガリバタポーク】
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★今回のレシピはこちら↓
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【ガリバタポーク】
豚ロース肉…260g
(肉は下処理で塩胡椒と薄力粉をまぶす)
にんにく…1片
バター…10g
千切りキャベツ…適量
=ソース=
醤油…大さじ1
酒…大さじ1
ケチャップ…大さじ1
砂糖…大さじ1
おろしにんにく…1片（5gほど）
味の素…3振り
★味変でタバスコ

油おおさじ1でにんにく1片を炒めとりだしておく
塩コショウと薄力粉をはたいた豚ロース260gを焼き、醤油大さじ1、酒大さじ1、ケチャップ大さじ1、砂糖大さじ1、おろしにんにく1片、バター10g、味の素3振り混ぜたタレをからめ黒胡椒で完成
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#料理
#トンテキ

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【虚無肉豆腐】
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★今回のレシピはこちら↓
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【虚無肉豆腐】
木綿豆腐…1/2丁175g
豚こま肉…120g
砂糖…小さじ1
醤油…大さじ1
これうまつゆ（白だしでも可）…小さじ2
酒…大さじ1半
みりん…大さじ1半
★味変で七味

小鍋に木綿豆腐1/2丁175g、砂糖小さじ1、醤油大さじ1、白だし小さじ2、酒大さじ1半、みりん大さじ1半を沸かし蓋をし弱火で数分にる
豚こま肉120gを入れサッと煮て完成、七味で食う
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#ズボラ飯

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【シンおでん】
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【シンおでん】
〜おでんつゆ〜
水…1リットル
鰹節…8g
塩…小さじ2
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…50cc
味の素…8振り
〜具材〜
大根…1/2本500g
茹で卵…4個
魚河岸揚げ…4個
さつま揚げ…4個
ちくわ…4本
手羽先…260g
こんにゃく…1枚(200g)

水1リットル、鰹節8g、塩小さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒50cc、味の素8振り沸かしつゆを作る
大根1/2本500g、茹で卵4個、魚河岸揚げ4個、さつま揚げ4個、ちくわ4本、手羽先260g、こんにゃく1枚200g入れ出汁を8割りほど濾して
落とし蓋をして1時間半煮て1時間冷ましたら完成
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【悪魔のたまご春巻】
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★今回のレシピはこちら↓
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【悪魔のたまご春巻（2個分）】
塩コショウ…適量
合挽き肉…100g
にんにく…1片
ケチャップ…小さじ1
カレー粉…小さじ1/4
黒胡椒…適量
春巻の皮…2枚
ピザチーズ…50g
卵…2個
サラダ油…【炒める際】小さじ1~1半 【揚げる際】鍋底から1㎝
=糊=
薄力粉…小さじ2
水…小さじ2
★味変でタバスコ

強めに塩コショウした合挽き肉100gをにんにく1片を炒め、ケチャップ小さじ1、カレー粉小さじ1/4、黒胡椒入れ炒めておく
薄力粉に水を少し入れ糊を作っておく
少し深い皿に春巻の皮を乗せ、肉の半量、ピザチーズ25g、たまご1個乗せ塩コショウし糊をつけ畳んで熱した油で揚げ焼きし完成
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【本当に美味しい豆腐煮込み】
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★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい豆腐煮込み】
絹豆腐…350g
卵…2個
長ネギ…1/2本(50g)
鰹節…3g
醤油…大さじ1半
みりん…大さじ3
水…大さじ3
味の素…4振り
★味変で七味

フライパンに醤油大さじ1半、みりん大さじ3、水大さじ3、鰹粉3g、味の素4振り、絹豆腐350g入れて煮て
長ねぎ50gも入れて煮て
溶き卵2個入れ蓋をし半熟にし七味をかけたら完成
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